九乡新闻网重庆市一师一优课登陆:[纯素]香干西芹拌花生米
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/08 16:32:52
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乌兰布和
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- [加为好友] [传小纸条] [送礼物] [文集] 2011-04-27 21:16:20 楼主
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这是一款很不错的喝粥小菜
主料：茶香花生米、香干、西芹、
配料：盐、味精、香油
制作：
一、取西芹茎一根，不要叶子，清洗干净，截成两节。
二、做一点开水，放一点点盐和食用油，将西芹茎焯熟捞出，过
冷开水，然后切成小丁，
香干也切成小丁。
三、取一容器，将茶香花生米、西芹丁、香干丁一并放入，另
取一小碗，放一点点的纯净水或是冷开水，将盐和味精放入搅拌
一下让其融化，然后倒在容器里，再放点香油，搅拌匀了，装到
盘里即可。
