九乡新闻网重生郡主无双:土豆炖鸡块做
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/05 21:41:28
- 栏目：家常菜
- 做法：炖
- 口味：咸鲜味
- 准备时间：15分钟
- 人数：2人份
- 难度：初中水平
- 烹饪时间：<30分钟
主料：
- 鸡肉
- 适量
辅料：
- 土豆
- 400克
- 调料：
食盐
适量
姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
小葱
适量
植物油
适量
土豆炖鸡块的做法
鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
土豆去皮切1厘米见方的小块
锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）
原文地址
土豆炖鸡块的做法