金波的作品雨:大汗淋漓的天气最不容错过的一道清凉解暑菜——?酸辣蕨根粉

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/04 04:40:09

小米辣、香油、陈醋、香菜、蒜末、花生碎一样也别少，配菜随意。没有小米辣，用点辣椒油也可以。不过有这红红的小米辣点缀，这黑乎乎的蕨根粉才更添姿色，更诱人食欲。当然，如果不嫌肉贵，加点肉丝啥的，滋味就更美妙了。（成品图和过程图不是一次的）

 

 

 

 




 

原料：蕨根粉、胡萝卜、香菜、炒熟花生、蒜、自制麻辣红油

 

做法：

1、蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用；

2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用；

3、炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段备用；

4、以上原料混合，添加盐、糖、生抽、陈醋和味精拌匀；

5、吃时拌上一勺自制麻辣红油。

 

 

               

 

大汗淋漓的天气最不容错过的一道清凉解暑菜——?酸辣蕨根粉 全球最不容错过的温泉胜地 2011最不容错过的一部电影 全球最不容错过的温泉胜地 全球最不容错过的瞬间(共38幅) 全球最不容错过的瞬间(共38幅)gh 夏天必吃的一道解暑菜 能够清凉解暑的食物 路透社公布全球最不容错过风景榜 第一位的居然在中国！ （图） 今年最不容错过的16大电影，你知道几部？ 盘点：高考志愿填报最不容错过的十大细节-搜狐教育 五款解暑又防癌的清凉小菜 五款解暑又防癌的清凉小菜 夏季DIY简单的清凉中药露 清热解暑 春节最不能缺少的一道菜——年年有鱼的蒸、煮、煎、烤 春节最不能缺少的一道菜——年年有鱼的蒸、煮、煎、烤 路透社公布全球最不容错过风景榜 中国长城居首 路透社公布全球最不容错过风景榜 中国长城居首 阳春三月最不能错过的一道美食——芥蓝炒田螺 寓意幸福美满的一道过年菜—— 家常辣菜，来点大汗淋漓的感觉0 家常辣菜，来点 大汗淋漓的感觉 谁潮、也木有哥潮~真凉快啊 、真够解暑的，清凉一吓 论非洲国家民主化范式转换——基于容错性民主的视角