锦州卓越会计培训中心:教你四道春季养肝料理(图) 4
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 13:20:34
教你四道春季养肝料理(图)
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五味子鲜贝
食材:五味子、枸杞子、鲜贝、葱、姜、米酒、香油、冰糖、盐适量,
做法:
1.将干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
2.用清水洗干净五味子,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。
3.干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。
4.将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
贴士:有甘、咸、酸、苦、辛之味的五味子,具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能。口味甘爽怡人,是养肝佳品。
教你四道春季养肝料理(图) 4
教你四道春季养肝料理(图) 1
教你四道春季养肝料理(图) 2
教你四道春季养肝料理(图) 3
教你四道春季养肝好料理(组图)
教你四道春季养肝好料理(组图)
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