长城有多少年历史了:【最美家常菜】包菜炒粉丝

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 07:22:50

【最美家常菜】包菜炒粉丝 阅读原文

原料:包菜、粉丝、姜、蒜、干红辣椒、鲜红辣椒、盐、醋、花生油。
1. 细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。 2. 包菜撕成片洗净。 3. 包菜切细丝。 4. 姜蒜辣椒切碎。 5. 热锅放油先下干红辣椒。 6. 放姜和蒜末,同时加盐。 7. 倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证... 全文↓湘菜中不辣的菜不多,我做每一个都小心翼翼,辣椒少之又少,但最终还是辣,辣的开胃。包菜炒粉丝很普通的菜,适合这夏天吃,我做的中辣,酸中带辣,包你吃的汗流浃背,酣畅淋漓。原料:包菜、粉丝、姜、蒜、干红辣椒、鲜红辣椒、盐、醋、花生油。


1. 细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。


2. 包菜撕成片洗净。


3. 包菜切细丝。


4. 姜蒜辣椒切碎。


5. 热锅放油先下干红辣椒。


6. 放姜和蒜末,同时加盐。


7. 倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。


8. 捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。


9. 炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。