阎西山五姑娘是谁:待客的“花架子”

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第A07版 芥子园
□百态
待客的“花架子”
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■流沙
中国是礼仪之邦，中国人非常注重起迎身送，什么样的人物就要有什么样的规格接待，而且总是要竭尽全力给客人留下最好的印象，如果轻慢客人，问题就会上升到道德层面。如果你为了接待客人，即便打肿脸充胖子，也不会被人笑话，即使是自欺欺人，甚至劳民伤财，也很少有人会去指责，这真是一种非常奇怪的价值观。
以前我在一家国营工厂工作，每有领导来参观，职工们提前一天会接到命令清扫道路，从厂区一直扫到马路上。各个车间的机器、场地也要清扫干净，车间主任还会交待职员们换上干净的工作服……领导来了之后，厂区参观的路线也是精心安排过的，避开有碍观瞻的地方，将厂区最好、最干净的一面展示给领导，这已成为一种“潜规则”。
我的一位亲戚曾在浙江一个地级市里做过一段时间政府公务接待工作，他负责外宾接待。他说，外宾参观的地点是严格规定的，这十年只增加了两个。外宾在政府接待人员的带领下，在城里最繁华的地方走一圈。不少外宾看过之后，总是惊叹中国的发展速度。事实上，他们只看了城里最拿得出手的东西。这其实就是一种“欺骗”，但我们很少去质疑。把自己丑陋的东西藏起来，把美好的东西呈现出来，当这成为一种集体无意识时，那么外界就会产生误判，最终受伤的恰恰是自己。
上个世纪七八十年代，没有乡镇工厂，也没有经济作物，农民最主要的收入是养家禽。我家的零花钱基本上靠母鸡下蛋，一只蛋卖到供销社有八分钱。在那个年代，农民家里也没有什么东西可以招待客人，待客之道就是杀鸡宰鸭，如果对方是贵客，杀鸡不足以表示尊敬，那就得杀猪。我刚上学那阵，家里养了十多只母鸡，母鸡们每天都会生一个蛋，是家里的“活银行”。但住在杭州城里的奶奶经常回农村，奶奶一封信来，我家就要损失一只鸡。有一年，奶奶来了五趟，结果五只母鸡遭了殃。母亲那个心疼啊，但也只能疼在心里，嘴里没法说，就是盼望着奶奶别再来了。当时奶奶不知道我家的状况，以为母亲杀的不是下蛋的母鸡，事实上，如果那年奶奶再来的话，母鸡杀光了，我们三姐弟的学费就交不上了，油盐酱醋也买不起了，全家就得“破产”了。
在社交场合，真诚是最大的武器。真诚是以真实、自信为前提的，穷且益坚，反而会让人刮目相看，反之，则会被人认为懦弱和虚伪。
深圳即将办大运会，此前深圳警方宣布，为确保大运会期间外国客人的人身安全，将8万名“治安高危分子”清出这座城市。这样的举动，不仅让国人纳闷，而且也让外国人震惊：“他们还不是罪犯，怎能以威胁安全为由，将这些享有人权的人驱逐出深圳呢？”
用这种让人百思不得其解的方法招待客人的事层出不穷。我曾看过一则报道：沈阳的一家银行里，不少顾客在排队办理业务。此时来了一名外国人，银行员工带着外国人强行 “加塞”，说是 “为照顾外国友人”。这一行为引起大家的抗议，一名女顾客故意在窗口反复存取一毛钱达46次，以表达自己对银行的不满。这位女顾客认为，外国人和中国人，谁也没有特权，既然有了排队办理业务的“游戏规则”，每一个人都得遵守。
为人不卑不亢，乃是自信、有修养之人。凡以热面孔贴人家的冷屁股，或以牺牲国民基本权利的待客，定然是不自信的流露。只有把自己的日子过好，坦诚布公，别人才会尊重你。
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