九乡新闻网阿甘正传中文版:蚕蛹过敏
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/05 17:39:48
晚饭吃了半盘蚕蛹，居然出现过敏性反应，险些搭上性命。13日，一辆急救车呼啸着停在大医附属二院急诊室门前，车刚停稳，医护人员立即从车上抬下一个小伙，迅速送进抢救室。经过抢救，患者脱离了生命危险，但还需要留院观察。“这是一例典型的因过敏引起的高危症状，抢救不及时很有可能致命。”正在急诊科值班的该院皮肤科教授高玉雪表示。
高玉雪介绍，小伙今年27岁，平时身体挺健康。当日晚饭，他吃了半盘蚕蛹，随后坐在沙发上看电视。可看着看着，状况出现了，他先是浑身发痒，胳膊上起了一片片红色风团。大约20分钟后，小伙大声喊正在洗碗的女友，感觉恶心难受，喘不上气来。就在女友给他找药时，小伙一头栽倒在地不省人事。“患者被紧急送来后，血常规检查结果正常，排除了感染的可能，于是重点怀疑是食物过敏。”医生立即给予了抗过敏治疗，10多分钟后，小伙终于苏醒过来。
高玉雪表示，吃蚕蛹过敏并不少见，每年冬季都会遇到几例。致敏原因是人体的免疫系统维持了机体的稳定，同时也因对非己物质的排斥而出现过敏反应。蚕蛹中的蛋白质、氨基酸都是大分子物质，属于异性蛋白。摄入后会引起组织胺大量进入血液，而组织胺可使血管通透性增加、血浆渗出、腺体分泌亢进等，从而导致了机体出现变态反应。“蚕蛹既是高蛋白质的食物，但同时也是致敏原，特别需要提醒，有鱼、虾等食物过敏史的人，不要吃蚕蛹。”记者张帆