九乡新闻网陈晓陆贞传奇饰演:法国葡萄酒的区分
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/04 22:22:51
威灵仙/于郑州
法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDQSVin de Qualite Superieure，是优良地区餐酒的简称。它意味着：
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为 Vin+产区名+de Qualite Superieure。
什么是VDP？ 法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDP就是地区餐酒：Vin de Pays(英文意思Wine of Country)的简称。它的含义就是：
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
什么是VDT？ 法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDT就是最基础的等级：日常餐酒，Vin de Table（英文：Wine of the table）的简称。它意味着： ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒；
——不得用欧共体外国家的葡萄汁；
——产量约占法国葡萄酒总产量的38％；
——酒瓶标签标示为 Vin de Table.
什么是AOC？ 法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别。
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图：
如果是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。
例如，波尔多（Bordeaux）大产区下面可细分为梅多克（MEDOC）次产区、格拉夫（GRAVE）次产区等，而梅多克次产区内部又有很多村庄，如玛歌（MARGAUX）村庄，
玛歌村庄内有包含几个城堡（法文Chateau)，如Chateau Lascombes。
——最低级是大产区名AOC：例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee；
——次低级是次产区名AOC：如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee；
——较高级是村庄名AOC：如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee；
——最高级是城堡名AOC：如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee。
产区名标明的产地越小，酒质越好。
原产地在中国大陆的红酒，条形码的开头两位数字就是“69”，而原产地在法国的红酒，条形码一般以“3”开头（从30到37），原产地是西班牙的红酒，条形码就以“84”开头，等等。
欢迎你进入威灵仙的360个人图书馆
http://www.360doc.com/myindex.aspx
法国法律将法国葡萄酒分为4级：1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDQSVin de Qualite Superieure，是优良地区餐酒的简称。它意味着：
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为 Vin+产区名+de Qualite Superieure。
什么是VDP？ 法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDP就是地区餐酒：Vin de Pays(英文意思Wine of Country)的简称。它的含义就是：
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
什么是VDT？ 法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDT就是最基础的等级：日常餐酒，Vin de Table（英文：Wine of the table）的简称。它意味着： ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒；
——不得用欧共体外国家的葡萄汁；
——产量约占法国葡萄酒总产量的38％；
——酒瓶标签标示为 Vin de Table.
什么是AOC？ 法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别。
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图：
如果是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。
例如，波尔多（Bordeaux）大产区下面可细分为梅多克（MEDOC）次产区、格拉夫（GRAVE）次产区等，而梅多克次产区内部又有很多村庄，如玛歌（MARGAUX）村庄，
玛歌村庄内有包含几个城堡（法文Chateau)，如Chateau Lascombes。
——最低级是大产区名AOC：例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee；
——次低级是次产区名AOC：如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee；
——较高级是村庄名AOC：如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee；
——最高级是城堡名AOC：如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee。
产区名标明的产地越小，酒质越好。
原产地在中国大陆的红酒，条形码的开头两位数字就是“69”，而原产地在法国的红酒，条形码一般以“3”开头（从30到37），原产地是西班牙的红酒，条形码就以“84”开头，等等。
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