九乡新闻网雪花银可以泡水喝吗:果树嫁接法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/08 19:36:52
果樹中如蘋果、梨、棗、柿子等可利用嫁接方法以保存其品種特性。我們買的果樹基本上都是嫁接好的。另外，美國有的苗圃都賣可嫁接蘋果，梨及一些果樹的裸根野生砧木。由砧木獲得益處，例如某些果樹因砧木可影響果實品質，而栽培種一般較無良好的根系，野生種則較可耐惡劣的氣候，貧瘠的土壤，因此栽培種常嫁接於作為砧木的野生種上。
朋友後院裡長著一棵至少10公分的野生種的柿子樹，結的果實很小，像紅棗大，不甜而且很澀。我用Fuyu柿子的接穗成功地嫁接到這野生的柿樹上，第二年就結出了很好吃的Fuyu柿子，至今已有六-七年了，長勢一直良好。
我的另一朋友的後院裡，前房主種了兩棵Bradford Flowering Pear 樹。春天開花時很漂亮，屬於觀賞花的一種樹，但是它和我們種植的梨樹屬與同一家族，它也結梨，但這種樹結的梨只有藍莓大小，根本不能食用。五年前，我用兩種亞洲梨的接穗法，把這兩棵樹，成功改造成結又大又好吃亞洲梨果樹。
嫁接好的亞洲梨又大又甜。在已長成比較粗大的樹體上，也可以利用嫁接改變其栽培品種。一棵果樹或一果園，由於連年結果，致使生長衰弱，而結果不多，不再結果或結果不良，或此果園已不符合自己口味的需求，而欲改變為其他果樹品種。比如我家是從2000年開始種梨樹，那時苗圃賣的都是美國品種，當時種了四棵不同品種的美國梨樹。幾年後，我發現這幾種美國梨共同特點是核大、果肉粗、口感不好。後來又陸續網購或在苗圃買了五棵不同品種的亞洲梨，相比之下，亞洲梨汁多，又甜脆。我就把這幾個不同的品種嫁接到那四棵美國梨樹上。一棵樹接五種亞洲梨，那幾棵亞洲梨樹也是如此，每棵樹又嫁接了四種不同品種的亞洲梨。
這樣嫁接的好處是有利相互授粉(cross pollination)， 結實多。另外這幾棵亞洲梨果實的成熟期分別是從8月中旬至10月初或更晚。
嫁接另一個好處，是可控制感染。例如，火疫病(Fire Blight)是一種對梨樹，蘋果樹造成很大破壞甚至致命的細菌性疾病，它能殺死這些果樹的花、芽、樹枝，或整棵樹。我一直在為拯救院裡的梨樹與火疫病搏鬥。目前已基本控制，拯救了幾棵梨樹。
除了噴藥之外，其中一最有效的作法是Fire Blight Resistant Asian Pears 的接穗嫁接來遏制這種疾病。據我的觀察，Olympic Giant Asian Pear是Fire Blight Resistant Asian Pears中最好的一種，把病枝鋸到沒有受感染部。我用Olympic Giant Asian Pear的接穗嫁接，從1米以上把有病樹幹鋸掉，嫁接好的接穗。此法成功地杜絕了病毒蔓延。
如果樹體的某部份受到傷害，嫁接法可修補果樹。我一棵大桃樹樹形呈Y字型。有一年結桃多，右邊樹枝承受不了桃的重量，從樹幹上劈裂開。為了挽救這棵桃樹，今年春天就在這樹幹的裂縫下面用腹接法嫁接一白蟠桃的接穗。目前接穗直徑約有1.5厘米。我準備明年春天在接穗1厘米上方把劈裂的樹幹鋸掉，兩年後，它就會結出白蟠桃了。
周末有一网友QQH说是想把他老院子里的橙子树嫁接到其新院子里的葡萄柚树（Grape Fruit Tree)上，问我有没有这方面的照片。我就把几张图片发给他了，想必他已嫁接完了。另外，有几位网友想了解一下嫁接的方法及过程，我就顺便说一说。去年初，亚特兰大的韩国店里卖一种橘子特甜，叫无核蜜橘。我非常喜欢这种橘子，就顺便把买橘子时带来的小细枝（有1.5寸左右)挑出来。用芽接法试着把小芽嫁接到一棵2008年用橘核种出的小橘树上。几周后，那小小的芽居然钻出了绿色的新芽。请看下图。
今年春天它竟然开花了。
这是五月初照的，它结了几个小橘子作为对我的回报。
我家里有一棵5年前网购的盆栽橘树，两年前开始结橘子。 结的橘子又小又酸特难吃。我就对其用芽接法进行品种改良。
我还有几棵不同品种的盆栽橘树，我就从去年生的枝上取下一带叶柄的小芽，带一点木质部，小芽有一寸长，与砧木的接触面要平，要一刀切下。请看下图。
在砧木上用刀划一T字形，深到其木质部即可。用罗丝刀轻轻拨开，把小芽顺势放入切口内。
一定要使芽与砧木紧紧接触。
用胶带绑紧。
一个多月以后，嫁接的小芽长出了新芽。
五月初，去掉多余的弱枝，只留一粗壮枝。明年必接无核橘无疑，到时定向大家汇报。
下面说一说我是如何用皮下接方法改良桃树的，以供参考。用利锯把树拦腰截断，离地面有一米左右。皮下接又称插皮接，我先将白蟠桃的接穗削成3～5厘米长的平滑对称切面，露出形成层。在砧木一侧，用小刀划一小纵口（4-5厘米），深达木质部，顺手用刀将上主枝皮与木质部分开。插入接穗时，对着切缝向下慢慢插入。
用胶带绑紧缠严，再用铁丝箍紧。此法适于较粗砧木，只有当砧木发芽离皮时才可嫁接。
再用Grafting Compound 密封。此时是四月十一日晚七点半左右，天色已晚。
这是今年五月五日的图片。以后要特别注意：不要让大风把新枝刮折，因为砧木已有7-8年树龄，且其根系发达，这对新嫁接成活的接穗非常有利，以我的经验，一个小小芽，一年后，只留下一个粗壮枝，它就会长成直径两英寸左右的树干，而且会结果。这就用优良品种嫁接改良果树的优点之一。
我在嫁接时一般用劈接法，成功率达98%。劈接法很好操作，如有兴趣，您不妨试一试。用利锯截一平面。用榔头敲击小刀从中间劈开2.5-3厘米，不能太浅。
选去年生健康的枝条为接穗(scion)像铅笔粗细为好，一般留取2-3个芽。接穗是每年1月份提前剪下后，用湿报纸包上，用塑料袋封好。放在冰箱内储藏。温度保持在摄氏零上2-8度左右。 嫁接时用小刀把它削成对等斜面，斜面一定要平。（如图所示）。接穗要保持休眠状态，嫁接时，如已发芽，水分和营养跟不上，此时天气已热，它会很快枯
用罗丝刀把砧木 rootstock 轻轻撬开顺势把接穗插入，眼看手摸确保双方木质部与树皮之间的生长层（cambium）接触。从理论上讲，双方生长层接触的那一瞬间，接穗即成活。
一般每个切口内放两个接穗，确保成活，如果都接活了，第二年剪掉一个弱枝。
27 天以后，已长了30多公分。其间要每隔2-3天把接穗下面的长出的芽除掉以保证接穗有足够的营养。 有时除芽5-6次方可。一但接穗成活，及时松开铁丝。嫁接的时机最好是初春至立夏之前。
水果要好吃還是要透過嫁接，嫁接可保持原品種特性，且可提前開花結果。但芭樂嫁接方式與其他水果不同，一般水果的嫁接方式是將生出好吃水果的母株切下樹枝，然後接枝到同類水果的砧木切口上。但芭樂是透過靠接方式繁殖，即先不將母株樹枝切下，只是將同類水果的幼苗樹枝先靠接到母株樹枝上，等到嫁接傷口癒合後，才將尚未與母株脫離的枝葉剪開，此時母株枝葉會與幼株合而為一，成為另一株會長出可口芭樂的母株。