写给上班族的营养书:著名临床营养专家于康教授的每日营养提醒

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　　这是北京协和医院著名临床营养专家于康教授为上班族量身定做的每日营养提醒。
　　上班族工作紧张、压力大，天天饮食不规律。结果年纪轻轻，慢性病一大堆。
　　上班族被种种另类饮食方式包围，急需营养知识“扫盲”！
　　针对这个人群普遍知识缺乏、饮食习惯不健康的情况，本书提供了一套最简单、最实用的饮食营养指导。比如：营养素是什么、一日三餐怎么吃、主食副食怎么吃、蔬菜水果怎么吃、调味品怎么用、饮料奶制品怎么喝；特殊人群怎么吃，慢性病患者怎么进行营养治疗等等。
　　本书告诉你--
　　营养不是花大把钱买回来的营养品，只要吃对了食物，每个人都能成为“营养的皇帝”。
　　以前的病是饿出来的，现在的病是吃出来的。要想不生病，先把吃搞掂！

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关键词： 写给上班族的营养书 于康 营养提醒 营养专家
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作者： 于康     出版社:文化艺术出版社..    定价: 29.80    状态:连载完成

    《写给上班族的营养书》相关资料

• 内容简介
• 作者简介

    维生素、三餐、主食、食物安全、酸碱性等内容

    生活中，一些不正确的方式或饮食习惯会让你不知不觉丢失大量营养素。例如，大量摄入含磷元素的食物将导致钙磷失衡。生活中，你是否忽视了这些细节呢？膳食纤维过量导致钙质流失。

• 如何鉴别营养素的缺乏
• 哪些坏习惯会使营养素流失
• 为什么要补充维生素
• 贴心提示
• 哪些人需要吃钙片
• 选择钙片有几条标准（1）
• 选择钙片有几条标准（2）
• 补钙，有没有最佳时间
• 空腹吃钙片好不好
• 补钙时需要注意什么
• 蛋白质对人体起什么作用
• 哪些男人需要补充蛋白质
• 如何提高蛋白质的利用率
• 哪种维生素是眼睛的保护神
• 维生素D对强健骨骼有什么功效
• 人体需求量最大的是哪种维生素
• 人体需求量最大的微量元素是什么
• 哪种微量元素有“生命火花”的美誉
• 为什么中老年人易缺乏维生素矿物质（1）
• 为什么中老年人易缺乏维生素矿物质（2）
• 选择维生素矿物质有哪些标准
• 为什么说膳食纤维是“人体的清道夫”
• 膳食纤维过量会产生哪些隐患（1）
• 膳食纤维过量会产生哪些隐患（2）
• 碘缺乏与过量会有哪些危害
• 情绪与营养有关系吗
• 女人脾气坏是缺乏营养素吗
• 饮食是不是越清淡越好
• 一日三餐怎么吃
• 不吃早餐会有什么麻烦
• 午餐最该吃哪些食物
• 晚餐过饱容易得哪些病
• 选择主食要遵循哪些原则
• 怎样科学地做米饭
• 如何挑选大米
• 各类面包有何不同特点
• 怎样辨别全麦面包
• 多吃发酵食品有何益处
• 玉米有什么营养价值
• 为什么玉米有防癌的功效
• 哪种玉米营养价值更高
• 怎样吃面条才有营养
• 如何培养良好的进餐习惯
• 每天要吃多少蔬菜才够
• 如何避免反季节蔬果的危害
• 如何减少腌菜中的亚硝酸盐
• 哪些蔬菜会有毒
• 哪些蔬菜会有毒
• 豆腐吃多了有害吗
• 吃臭豆腐会中毒吗
• 鸡蛋能生吃吗
• 哪些鸡蛋绝对不能吃
• 反式脂肪酸是一种什么物质
• 反式脂肪酸有哪些危害
• 如何识别含有反式脂肪酸的食物
• 什么是酸性食物，什么是碱性食物
• 如何科学理解食物的酸碱性

    蔬菜水果等

    既然蔬菜是每日必需的食物，那每天吃多少才算够呢？中国营养学会制订的膳食宝塔中，将蔬菜水果列在第二层，推荐每天每人应吃400～500克。从品种上来说，一天中吃蔬菜的品种最好达到5种以上，越是自己平时不太常吃的蔬菜，越要记着偶尔吃一次。每天的膳食要讲究平衡，每天吃的蔬菜也要讲究平衡。绿色蔬菜应当在总的蔬菜消费中占一半，也就是说，桌上如果有两样蔬菜，最好有一样是深绿色蔬菜，如油菜、菠菜之类，另外一半应该是各种浅色蔬菜，如白菜、冬瓜之类。每日要调换蔬菜的品种，尽可能在一周内多吃些蔬菜的品种。许多人对蔬菜有偏爱，总是盯着其中一两样自己喜欢的吃，其他不喜欢的一年也不见一次面，这是非常不利于健康的。就算喜欢吃的这几种蔬菜营养素含量高，也难以保证营养全面，长期下去定会造成营养素缺乏。每种蔬菜都有自己的优点，一种蔬菜不可能代替多种蔬菜的好处。

• 吃蔬菜需要注意哪些细节
• 每天要吃多少蔬菜才够
• 蔬菜怎样吃最健康
• 哪些蔬菜具有美容功效
• 如何健康吃蘑菇
• 怎样巧选豆类蔬菜
• 瓜有何保健功效
• 西红柿是心血管的保护神吗
• 西红柿能不能与黄瓜一起吃
• 魔芋是慢性疾病的克星吗
• 胡萝卜怎么吃才能营养最大化
• 春天吃菠菜有什么益处
• 茄子可以减肥吗
• 常吃辣椒有哪些好处
• 常吃土豆有哪些好处
• 怎样健康安全地吃香椿
• 洋葱有哪些保健功效
• 吃手撕蔬菜有哪些好处
• 怎样吃菜，叶酸才不会流失
• 哪些菜不宜生吃
• 哪些蔬菜适合拌着吃
• 做凉拌菜需要注意些什么
• 怎样烹调菜可避免营养流失
• 哪些蔬菜会阻碍钙的吸收
• 如何避免反季节蔬果的危害
• 如何减少腌菜中的亚硝酸盐
• 哪些蔬菜会有毒
• 豆腐吃多了有害吗
• 豆腐越粗越有营养吗
• 豆腐干是高钙王吗
• 冻豆腐有什么营养
• 豆制品能和蜂蜜一起吃吗
• 菠菜能和豆腐一起吃吗
• 吃臭豆腐会中毒吗
• 怎样煮鸡蛋既营养又美味
• 鸡蛋能生吃吗
• 多吃鸡蛋会产生哪些副作用
• 鸡蛋和鹌鹑蛋谁更有营养
• 什么时间吃水果最科学
• 多吃香蕉能防中风吗
• 吃苹果时要不要削掉果皮
• 贴心提示
• 哪种水果有“果中皇后”的美誉
• 红枣怎样吃营养效果最佳
• 山楂是消食降压的佳果良药吗
• 哪些人不适宜吃西瓜
• 为什么核桃有“长寿果”之称
• 糖炒栗子的营养价值有多大
• 猕猴桃是含维生素C最多的水果吗
• 猕猴桃是含维生素C最多的水果吗
• 怎么吃樱桃最健康
• 为什么榴莲最好和山竹配着吃
• 西瓜翠衣如何健康吃
• 怎样吃橘子不上火
• 带斑的水果能不能吃
• 怎样健康地吃花生
• 草莓要怎么洗才会干净
• 水果腐烂了，剩下部分能吃吗
• 怎么挑选香蕉
• 怎样健康吃甘蔗
• 孕妇可以吃甘蔗吗
• 吃猕猴桃需要注意哪些事项

    食物保健与食疗

    红色食品有什么好处这类食物的红色源于番茄红素、胡萝卜素、铁、部分氨基酸等。这几年来，番茄红素这个词被越来越多的男性所了解和关注，因为这种东西对男性的前列腺有益。于是，富含番茄红素的食品就成了男性饮食的新宠。其实，红色食品的益处远不止于此，红豆、红薯等是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种矿物质的重要来源，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，被称为“红色生力军”。

• 红色食品有什么好处
• 黄色食物有什么好处
• 蓝色食物有什么好处
• 白色食物有什么好处
• 黑色食物有什么好处
• 哪些食物可以延缓衰老
• 哪些食品能提高免疫力
• 哪些食品可能影响健康（1）
• 哪些食品可能影响健康（2）
• 食物会影响你的肤色吗
• 哪些苦味食物有利于健康（1）
• 哪些苦味食物有利于健康（2）
• 哪些食物有健脑功效
• 食物怎样搭配更有营养（1）
• 食物怎样搭配更有营养（2）
• 哪些食物有缓解情绪的作用
• 如何吃对食物抗压
• 饮食是不是越清淡越好
• 哪些饮食习惯会让女人加速衰老
• 女性贫血如何饮食调养
• 女性气血不足，如何饮食调养
• 怎样通过饮食调养痛经
• 女性更年期饮食要点是什么
• 更年期女性应该怎么吃
• 怀孕期间如何均衡饮食
• 孕妇如何选择蔬菜和水果
• 孕期营养过剩有哪些危害
• 产后要怎样合理安排饮食
• 新妈妈坐月子，一点盐都不能沾吗
• 产妇催乳时要如何饮食
• 缺钙对新生儿有什么影响
• 为什么婴儿不宜吃蛋白
• 减肥一族吃什么，怎么吃
• 不当节食会产生哪些副作用
• 减肥有哪些误区
• 日常饮食中如何注意防癌
• 哪些微量元素有美发作用
• 哪种胶原蛋白对人体最有益
• 用脑一族应该怎么吃
• 体力劳动者应该怎么吃
• 经常口臭的人需要在饮食上注意什么
• 怎样吃能让眼睛更明亮有神
• 怎样吃可以使皮肤好
• 头发枯黄吃什么好
• 嗳气、腹胀有何饮食疗法
• 怎样通过饮食预防感冒
• 感冒期间有什么忌口
• 如何用饮食调控便秘
• 什么食物可以预防口唇干裂
• 胃肠疾病患者有哪些饮食原则
• 怎样用饮食调养胃肠溃疡
• 怎样用饮食防治口腔溃疡
• 怎样预防烂嘴角
• 消化不良患者忌食哪些食物
• 骨质疏松患者如何科学饮食
• 痛风患者要掌握哪些饮食原则
• 哪些饮食因素可能导致胆结石
• 慢性肾脏病患者应该怎么吃
• 保健品可以治病吗

    四季饮食与饮料

    在许多地方，立春又叫“咬春”。每年立春日，北京人都要吃春饼。春饼是一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。与数种生菜同食，则称为春盘。唐宋时，春盘已放在立春日出现。杜甫就写过“春日春盘细生菜”的诗句。春饼的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。

• 好吃的春饼是如何做成的
• 节日怎样喝酒才健康
• 汤圆怎么吃才健康
• 春季应该怎么吃
• 春季应该怎么吃(1)
• 春季应该怎么吃(2)
• 如何用饮食解决春困
• 如何健康吃月饼
• 月饼吃多了，该用什么来缓解
• 立秋如何贴秋膘
• 秋季饮食要注意些什么
• 秋季吃哪些蔬菜比较好
• 冬季该怎么进补
• 冬天饮食有何禁忌
• 常吃大鱼大肉就能御寒吗
• 吃素也能冬补吗
• 火锅怎样吃才健康（1）
• 火锅怎样吃才健康（2）
• 怎样吃火锅才能不上火
• 冬天为什么要多摄取维生素C
• 冬天怎样吃肉才健康
• 怎样认识不同种类的健康水（1）
• 怎样认识不同种类的健康水（2）
• 早起一杯水，喝什么水好（1）
• 早起一杯水，喝什么水好（2）
• 喝水有哪些学问
• 喝饮料能够代替喝水吗
• 为什么碳酸饮料不能解渴（1）
• 为什么碳酸饮料不能解渴（2）
• 哪些人不宜食冷饮
• 如何喝茶才健康（1）
• 如何喝茶才健康（2）
• 哪些人不宜饮茶
• 饮茶有何营养与副作用
• 饮茶过多会使血压升高吗
• 保温杯泡茶会不会有营养损失
• 花草茶是不是人人都能饮用
• 喝菊花茶要注意什么
• 孕妇可以喝浓茶吗
• 如何贮存茶叶
• 夏季喝啤酒要注意什么
• 哪些人不适合喝啤酒
• 喝酒时应该怎么吃
• 喝葡萄酒有何讲究（1）
• 喝葡萄酒有何讲究（2）
• 慢性病患者饮酒时要注意什么
• 怎样科学喝咖啡
• 浓茶能解酒吗
• 每天1袋奶，会不会蛋白质超标
• 喝酸奶时要注意哪些问题（1）
• 喝酸奶时要注意哪些问题（2）
• 怎样喝牛奶可以更好吸收
• 牛奶、酸奶、豆奶，哪一种更好（1）
• 牛奶、酸奶、豆奶，哪一种更好（2）
• 牛奶能空腹喝吗（1）
• 牛奶能空腹喝吗（2）
• 喝牛奶后腹胀、腹泻怎么办
• 微波加热牛奶有何弊端
• 什么时间喝酸奶最好
• 牛奶和豆浆有什么区别
• 酸奶越稠越好吗
• 怎样挑选牛奶

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挪亚在那个世代是个完全人，是个义人，当耶和华的震怒临到了所有犯罪的人的时候，我们的上帝提前将这个消息告诉挪亚了。为什么上帝会提前将消息告诉给他呢？《希伯来书》十一章7节告诉我们：“挪亚因着信，既蒙神指示他未见的事，动了敬畏的心，预备了一只方舟，使他全家得救。”
挪亚敬畏上帝，相信上帝，所以上帝将未见的事告诉给他，说：等到将来的时候，我要用洪水毁灭这个世界，所以你要造一只方舟，使你和你的妻子、儿子、儿妇一同进入方舟得救。挪亚相信上帝所说的话，造了方舟。因为上帝是信实的。虽然上帝没有事先让挪亚看见发洪水的异象，但是挪亚却相信上帝的话，造了方舟。挪亚是完全相信上帝，他经受了环境的考验和时间的考验造了方舟，使自己和全家得救。