霍啸林的老婆:老干妈香辣牛肉酱和湖北
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/04 03:36:29
某人待会要回家咯,于是又做了他爱吃的老干妈牛肉酱,其实的到这个方子已经2,3年了,也做了好几次,都忘了把它分享给朋友们,这次全部奉上咯^_^这个方子据说是朋友的朋友的母亲是做这个的,给的方子,简单,易做好吃,而且绝对的实惠哦^_^不像买的尽是豆豉,对于荤食的我来说还是自家做的比较适合^_^
先看看准备的材料吧^_^
1.卤牛肉切粒或者打碎2.白芝麻
1.生姜,大蒜也要打碎
1.干海椒打碎
按图上标的数点就是添加的先后顺序^_^
油烧至8成熟放白糖熬化之后放牛肉粒
这些图片是手机照的咯,将就看咯^_^牛肉很干以后放小红海椒,炒熟后放生姜,大蒜
炒熟后放干海椒.之后放豆豉
依次放如花椒面,花生,白芝麻最后盐,味精,鸡精^_^翻炒一下就可以起锅如瓶保存咯^_^
现将原配方附下^_^
4 生姜