霍雨浩收女记续:白菜猪肉炖粉条2[图] <东北菜>

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 13:27:11
白菜猪肉炖粉条2 做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:新浪博客 作者:塞北主妇的BLOG 查看源文白菜猪肉炖粉条2属于东北菜,主要原料是五花肉、白菜、粉,口味是香,工艺是炖,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。图  片:我要点评晒成果照片分享到:复制收藏夹QQ空间新浪微博腾讯微博更多2原  料:白菜、带皮猪五花肉、红薯粉条。
酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、八角、桂皮、葱段、姜片、油。[HaoChi123.com]
特  色:北方人餐桌上百吃不厌的一道炖菜。[HaoChi123.com]操  作:1、将猪皮上的毛刮洗干净,切成块。2、白菜洗净,切成块。3、红薯粉条用凉水浸泡。4、锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开,撇净浮沫,捞出。5、炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化。 6、倒入五花肉,翻炒至上色。7、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过五花肉,炖30分钟。8、放入红薯粉条,盐,炖5分钟。9、最后放入白菜,再炖5分钟即可。[HaoChi123.com]本文来自:123美食网(HaoChi123.com) 详细出处:http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_3284147761.htm