霓裳情挑 百度云:香辣牛肉豆腐的做法（烤箱菜谱）

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 01:30:39

香辣牛肉豆腐的做法（烤箱菜谱）


 


 

 


 


【香辣牛肉豆腐】（2人份）


材料：A:南豆腐250g，牛里脊肉150g。


B:老干妈辣豆豉2汤匙，酸菜酱2汤匙，橄榄油1汤匙，生抽2汤匙，盐少许，淀粉少许。大蒜几瓣。


做法：


1.肉切小粒，加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味，生抽也有咸味，所以盐要适量。


2.豆腐切成1cm见方的小块，在料理盒里先铺上一层豆腐，再铺一层拌好的肉酱，上面铺豆腐。


3.依次铺好所有的豆腐和肉酱，扣好盒子，放在烤盘上，入烤箱，180度，烤18分钟时，取出撒入大蒜，继续烤两三分钟即可。


*我用的乐葵料理盒，很方便，放好材料后，直接把两边一扣，能有效的锁住食材的水份。而且烤好后，这个漂亮的碗更可以直接端上桌。


 



 


 



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