九乡新闻网非天夜翔 百度云:【图】家常红烧鸡块
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 20:01:11
家常红烧鸡块
玉池桃红 / 原文 / 2011-09-02 / 10932人看过
星级：4.5分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！- 做法：炖
- 口味：咸鲜味
- 难度：初级入门
- 人数：3人份
- 准备时间：15分钟
- 烹饪时间：<30分钟
鸡1只
青椒1个
色拉油适量 
食盐适量 
花椒适量 
干辣椒5个 
料酒适量 
生抽适量 
老抽适量 
大蒜适量 
小葱1根 
白糖少许
家常红烧鸡块 的做法
鸡斩块，飞水后，取出备用
炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
大火烧开后，转中火，炖30分钟
大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
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