面料花型试衣软件:月饼馅设备,月饼馅的生产厂家,在家自制月饼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 01:48:56
中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与饴"之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等,未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起,始见于南宋的《武林旧事》。明代以来,有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说,每到中秋,百姓们都制作面饼互相赠送,:大小不等,呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼,多用果类作馅子,巧名异状,有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说,八月十五日称为中秋,民间以月饼作为礼品互相赠送,取团圆之义。这一天晚上,家家举行赏月助家宴,或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上,人们成群结队,载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中,可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。
长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,月饼的种类也越来越多,工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味;光面、花边,各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道:“月宫饼,制就银蟾紫府影,一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得,空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说,作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。
清代富察敦崇《燕京岁时记>也有“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。
月饼馅设备,月饼馅的生产厂家,在家自制月饼
如何自制月饼馅,如何在家自制月饼,如何自制苏式月饼
月饼都有什么馅,月饼馅生产厂家,做苏式月饼
月饼馅料生产厂家,月饼的馅料,月饼馅料的做法
麦里金月饼团购,神池月饼馅的做法,太原月饼生产厂家
自制五仁月饼,怎么自制月饼,自制月饼馅
枣泥馅月饼,自制枣泥月饼,自制紫薯月饼
自制月饼馅料
重油月饼,重油月饼的做法,潍坊月饼生产厂家
生产月饼厂家,宁波月饼生产厂家,郑州月饼生产厂家
中秋月饼生产厂家,楼外楼的月饼好吃吗,楼外楼的月饼
自制枣泥月饼馅,自制紫薯月饼馅,用微波炉自制月饼
自制月饼团购,自制五仁月饼馅,自制五仁月饼视频
怎样自制月饼视频,怎样自制月饼模具,怎样在家自制月饼
自制月饼的做法
中秋快到了我们在家自制月饼
五仁月饼,自制水果月饼馅,家庭自制月饼馅
自制月饼馅料,如何自制月饼馅料,荣华五仁月饼价格
厦门大班冰皮月饼,如何自制冰皮月饼,自制冰皮月饼馅
关于月饼的来历,月饼的由来,diy月饼馅
月饼馅的种类,月饼馅种类,哈根达斯月饼种类
紫薯馅月饼,紫薯月饼的热量,月饼馅做法
月饼馅,雪月饼做法,雪皮月饼的做法
无糖的月饼,阿尔发无糖月饼,月饼馅料厂家