韩国十大演技派男演员:红烧带鱼

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/07 09:03:18

葱一段、姜一小块、盐1/2一小勺、老抽一小勺、生抽一小勺、糖一小勺、料酒一小勺、干淀粉适量。带鱼洗净切3厘米左右的段，用料酒，盐，葱姜腌制30分钟。

2、带鱼沥干水份，沾一层干淀粉。

3、锅内烧热油，带鱼放入锅内煎至两面金黄。

4、倒入没过带鱼的热水，放入葱段，姜片，老抽，生抽；大火烧开，转中火焖至汤汁浓稠，大火收一下汁即可！

带鱼表层那层银色的物质有防癌的作用，所以不要刮去！

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