韩国电影完美飞行图解:薏米银耳羹--滋阴润肺

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薏米银耳羹——滋阴润肺
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　　准备材料：薏米150g，水发银耳50g，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。

　　制作方法：薏米用温水浸泡，洗净；水发银耳去杂洗净，撕成小片；锅中加冷水，放入银耳、薏米一起炖煮，待薏米熟透，加入白糖煮沸，用湿淀粉勾成稀芡，加糖桂花搅匀即成。

　　功效：润肤健美、益寿、滋阴润肺、养胃生津。

　　古代中医认为：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。近年来药学家研究发现，银耳含有酸性异多糖，能增强体液免疫功能，可起到扶正固本的作用。

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