九乡新闻网韩国网友评价薛之谦:夏园 (2)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 01:22:00
彩色的花圃令人陶醉，绿色的菜园亦让人着迷。
比花园大一倍的菜园，种植着十几种蔬菜。且绝对是绿色食品，无毒无害，纯粹天然。
两架豆角，争着生长。一尺多长的果实，密实实的挂着，摘不及，吃不完。我们就一畦趁着嫩时摘，一畦等到老时收。轮番享受它们的美味。嫩豆角摘下来或爆炒，或凉拌，或给凉面条打卤；老豆角就来个大锅清蒸。现在，嫩的遍地皆是，老的却满街难求。把“老”豆角洗净，切碎，拌上面粉，倒进屉上大火清蒸，二十多分钟后，就豆香四溢。再把它倒入盆里，拌上蒜汁，陈醋，香油，呵，大口朵颐，满嘴香辣；两碗进肚，直呼解谗。
一架黄瓜，刚够我们生吃解谗的。我们可舍不得把它炒着吃，顶多趁着鲜嫩把它拍碎，调上麻汁，蒜醋，芥油，鸡精，做一盘香脆可口的凉拌。大多数还是等不及它落下顶花，就摘下浑身是刺的瓜纽，“咔叽，咔叽”大嚼起来，一边吃着，一边嘟囔“好吃，好吃；原味，原味”。
一畦茄子，种着两个品种。圆的墨绿滚圆，长的倒挂金钟。象孩子脑袋大的圆茄子，切开竟还没有结籽。我们变着方法吃：红烧，爆炒，吃腻了就清蒸，把它切成细条，蒸得稀烂，再象调制蒸豆角一样，拌上各种调料，这样做出的茄泥，味道确实好极了。须要说明的是，最好用长茄子，它的肉质松软，细腻，口感润滑。本来是受张悟本的影响，用做生吃的，想不到，改为清蒸，滋味更佳。
一畦韭菜，已经吃了几茬。每隔半月二十天，就能饱餐一顿，有时等不及了，就割它几把，以解馋瘾。包水饺，包包子，烙菜饼，炸菜合；闻起来，韭味纯正，吃起来，满嘴清香。特别是烙饼，最受欢迎。把皮擀得薄薄的，把菜摊得厚厚的，把鸡蛋摔得匀匀的，把饼烙得黄黄的。吃在嘴里怪馋人的。哈哈，怪馋人的。
沾酱吃的生菜，青翠欲滴；一串铃冬瓜，满畦乱爬；彩色的甜椒，光鲜圆润；沟植的大葱，粗壮挺拔。
还有那半畦茴香，半畦芫荽，一垄芹菜，几棵尖椒，。。。这些特色菜品，把平淡的日子烹调得有滋有味，有声有色。
面对着这生机勃勃的夏园，自己也不禁惊讶起来，这就是不经意间操劳的成果吗？这就是大自然赐予的丰厚礼物吗？我还有什么理由不更加热爱生活，尽情享受生活呢？
谢谢朋友的到来。
生活是多么的美好，心情是多么的灿烂。。。。。。