颈椎退行性变:第一章 肥胖的原因－第三篇 减肥－《人体使用手册》

    肥胖不是吃得太多，而是排得太少

    从目前的医学观点，肥胖算不上是疾病，但却是许多现代人共同的烦恼。市面上有许多减肥的方法，可是见效的却不多，更没有对每一个人都有效的方法。就算一时见效的方法，也没有人能保证就没有后遗症。

    有些名人成功的达到减肥的目的，就会受到大众的崇敬，就开始教导人们减肥，但是他的学生中并没有多少人真正减肥成功。

    有些人成功的减去了肥肉，但是不久精神松懈下来，没有继续各种减肥的措施，人又胖了回去，并且愈来愈胖。因此，减肥的措施必需长期不停的做下去，减肥成为需要很有恒心和毅力的一件工作。

    从这些现象看来，显然现代医学对肥胖的病理研究还没有真正理清楚。

    现代医学对肥胖的理解是人体营养过剩时，身体会把多余的脂肪贮存在皮下，于是就造成了肥胖，也就是肥胖所增加的物质是脂肪，是一种被储存的能量。这种理论的根据，主要是观察一些冬眠的动物得来的。

    有些具有冬眠习惯的动物，在冬天到来之前会吃大量的食物，身体明显的胖了起来，然后整个冬天都在睡眠状态，身体就靠以脂肪形式贮存的能量支撑。

    其实自然界中只有很少数的动物有冬眠的习惯，也许他们的身体设计时就具备了这种机能。但是人类显然是没有冬眠的习惯和能力，在设计时应该没有具备这种机能。同时人类当中许多胖子的食量并不多，反而许多瘦的人食量大的惊人，却不见其将脂肪堆积在皮下，难道这种贮存能量的机能会因人而异？

    仔细观察胖子身上的“脂肪”，当用手去“抓”、“揑”时，可以感觉那些多出来的“脂肪”是和身体分离的，似乎不是身体组织的一部份。当我们有机会检查市场买来的肥猪肉时，可以发现其中的一部份肥肉是和其组织不连接的，可以轻易的用手将之分离，但是有一部份肥肉则是直接连接在皮下组织，两者显然是不同的。

    有些人身上的脂肪瘤会变换位置，而且明显的感觉到这些瘤和身体是分离的。也就是说这些多出来的物质，并不是人体的组织，而是组织间隙里的物质。这些物质有可能是含有能量的营养物质，更有可能是身体无力排泄出去的垃圾。

    那些物质所以被称之为脂肪，其实只是因为从冬眠动物身上悟出的一点似是而非的道理而已，并不是真有确凿的证据。但是几乎今天所有的减肥理论和方法都是从这个理论发展出来的，都在努力的防止“脂肪”的增加和消减“脂肪”。主要的方法都在减少能量的摄取，或者把脂肪消耗掉。例如控制饮食防止吃进过多的热量而转化成脂肪；运动消耗脂肪能量；甚至手术直接抽取脂肪……等等，都是这个冬眠动物的理论所发展出来的方法。

    显然这些方法并不是太灵光，因此许多人就算用了这些方法也无法去除肥肉，甚至连减少肥肉继续增长都做不到；但是也有许多人就算不依照这种法则生活，也不会发胖。

    仔细观察年龄在身上和脸上留下来的痕迹，可以发现随着年龄的增长，脸上和身上堆了愈来愈多的“东西”，如果那些东西是脂肪的话，是不是意谓着年龄愈大身体就贮存了愈多的能量呢？显然这一点和实际的情形正好相反，身上堆了愈少东西的人似乎体能更好一些。

    随着年龄的增长，血气能量日渐下降，身体中无法排出去的垃圾愈来愈多，绉纹、斑点也就愈来愈多。这就像一幢老旧的房子，总是到处留下不可磨灭的痕迹一样。

    我们利用中医诊断中的经验建构了一个肥胖的新逻辑：

    “当身体的血气能量不够，没有足够的能量将身体内部的废物排出体外，这些排不出去的垃圾堆积在身体内部组织的间隙，随着堆积垃圾的逐渐增加，人就慢慢的胖起来。”

    从这个新的逻辑来看，肥胖并不是能量过剩，身体将过多的能量储存下来；反而是能量不够，使身体没有足够的能量将垃圾排出体外。从能量观点来看，两者完全相反，前者是能量过剩，后者是能量不足。这样的逻辑和传统的认知几乎背道而驰，但是却能对各种肥胖的现象做出更合理的解释。

    例如，许多胖子的食量并不多，还是不断的发胖；经常听到胖子抱怨，连喝水都会发胖，有时这并非形容词，而是真实的情况。许多体型瘦的人，却吃再多食物也不会发胖。这两种人的胖瘦和他们的食量并没有直接的关系，吃得少的人发胖，吃得多的人反而不发胖。在这两种人之间，吃的多少和胖瘦并没有直接关系，用能量贮存的理论不能解释这两者的差异。但是用没有能量排出垃圾的理论，就很容易解释这两者的差异。

    胖子发胖的原因，是身体没有足够的能量将垃圾排出，那些排不出去的垃圾造成了肥胖。由于两个人拥有的能量差异，造成了不同的结果。实际的情形，通常年龄相仿的两个人，瘦子的体力往往比胖子来得好，胖子总是坐着不动，而瘦的人总是动个不停。

    又例如年龄差异所造成的肥胖。年轻人由于身体内累积的垃圾不多，同时经络畅通，血气能量也较高，多数垃圾都能排出，就算食量惊人，也不容易发胖。上了年纪的人，血气能量不断下降，累积的垃圾愈来愈多，经络渐渐不通，不能排出的垃圾愈堆愈多，所以渐渐发胖。并且在脸上皮下脂肪堆积较厚的部位形成了绉纹，有些色素性质的垃圾则堆在皮肤上，形成了斑点。年龄愈大，身上的垃圾愈多。年轻人之所以让人觉得美丽，很大的原因是让人直觉上感到身上有一种清洁的感觉。用“没有足够的能量排除垃圾”的发胖逻辑来解释这些现象，比传统的“营养过剩”的发胖理论更合理一些。

    如果这些造成肥胖的物质是储存能量的脂肪，身体必定有相同的方式将这些能量储存下来，也会用相同的方式将之转化出来使用。那么这些脂肪多数应该在相同的部位储存，因此，肥胖的体型应该都相同。可是事实上多数的胖子，肥胖的部位并不一样，体型也不同。

    不同体形的肥胖，有不同的原因

    中医诊断学中的“望诊”，是非常重要的方法，其中又以“望形”最重要，“望形”时所“望”的就是肥胖的体形，也就是各个经络中垃圾堆积的状态。

    从中医的理论中，当某个脏器活力较差时，其相应经络的活力也相对差。例如胃有寒象时，用手摸胃的部位，可以感觉到温度较周围低，这时这部份皮下的生理活动一定比周围差，当然就会堆垃圾了。

    另外额头上的皮下脂肪肥厚，以致于出现绉纹，由于该处是大肠经经过的部位，因此，可以断言这个人的大肠中的病灶较多；下巴两侧的脸颊肥厚，也是大肠经的问题。较高部位接近耳朵的部位较肥厚，则是小肠经的问题；正面脸颊，眼下及鼻子两侧较厚者，则是胃部的问题造成的；…等等。都是依据这个肥胖理论所建立的诊断方法。

    在我们的经验里，当人体的血气上升到阳虚阶段时，身体会开始对各个脏器进行维修，当进行脏器的维修工作时，其相应经络的垃圾会开始排出。有些人原来头皮下有一层厚厚的垃圾，摸起来软软的，经过了几次肠胃的清理之后（身体自己进行的），头顶的垃圾排了出去，剩下薄薄的一层皮。

    又如多数接受我们一式三招的朋友，在敲了一段时间的胆经之后，大腿外侧一层拱起来的肥肉就不见了。就是气血增加、胆经疏通之后，堆积在胆经上的垃圾也就排了出去。如果那些垃圾是人体贮存的能量，人体应该不会轻易将之排出去。

    并不是只有胖的人会有垃圾堆积，有一些瘦的人，是由于肺气较弱，身体无法吸收水份，喝进去的水没有分布到各个器官就直接排出去。如果这个人同时也有脾虚的问题时，身体上也会堆积许多垃圾，但是垃圾中的水份很少，多数的垃圾都处于失水的状态，干干扁扁的，看起来不胖，摸起来很结实，黑黑瘦瘦的。

    这种人一旦进行调养，当身体的血气上升到了阳虚水平，开始有能力清除垃圾时，会很快的将垃圾充水，使它能在身体的组织间流动，以便将之排出体外。因此，这个人会在很短的时间里，体重直线上升，体积也快速膨胀。我们就曾遇到过这样一个例子，病人在短短的几个月内，重了几十公斤，手臂也粗了两倍多。从一个黑黑瘦瘦的人，变成了白白胖胖的。由于这个人的肠胃里有许多问题，身体必需随着这些脏器问题的清除，因此需要较长的时间才能瘦下来。

    虽然在过去这么多年来，我们并不以减肥为主要服务项目，但是在许多不同的病人身上都可以观察到这些垃圾在体内的变化。使我们确信肥胖不是吃得太多，而是排的太少的结果。

    心脏病是肥胖的原因

    身体内部所有液体的流动，最主要的动力就是来自心脏的搏动。因此，造成细胞垃圾堆积的最主要原因必定是心脏的问题。两则由统计分析得出的肥胖逻辑：一是肥胖的人容易得心脏病；二是随着经济的改善，饮食也跟着改善，营养过剩成为肥胖最主要的原因。多数人都同意这两个逻辑，但是真的是如此吗？

    先从肥胖的人容易得心脏病谈起，中医和西医对疾病的认定有很大的差距。以心包积液为例，西医必须等****照片的证据确认了心包积液高出了标准才能确认疾病的存在。但是中医从把脉中的沉脉现象可以立刻得知心包积液过多，通常这时就算用最进步的仪器检查，都不会被认定心脏有问题。可以说在心脏疾病的认定上中医远较西医敏感得多。

    从中医的观点，大多数肥胖的人，心包经都是堵塞的，而且这种堵塞的情形通常都在他还没有真正肥胖的时候就出现了。实际的情形是由于心包经的阻塞（心包积液过多），使得经络中的组织液流动出现了障碍，导致垃圾的堆积，长时间的垃圾堆积最终才形成了肥胖。

    心包经阻塞的人随着身体血气的愈来愈低，排不出去的垃圾愈来愈多，人愈来愈胖，同时心包积液愈来愈多，问题也愈来愈严重。心包积液过多引起的毛病，如心悸和心律不整也跟着愈来愈严重，因而被医生检查出心脏方面的疾病。由于肥胖的问题先被从外观看出来，心脏的疾病过了很久才被查出来。从统计上看来大多数的胖子最终得心脏病的比例很高，因此，肥胖就变成了心脏病的原因，和从中医理论所推论的结果“心脏病造成了肥胖”因果完全颠倒。

    再谈经济能力提升，造成饮食过剩，最终形成的肥胖问题。其实在发展中国家的经济能力提升期间，除了饮食改善之外，在家庭中的也增加了风扇、冷气和冰箱等电器用品。

    记得小时候家里刚有电扇时，夏天从外面玩得满头大汗，最开心的就是对着电扇猛吹。现代的孩子则进到冷气房对着出风口吹冷气，同时到冰箱里拿一瓶冰的饮料，大口大口地灌进肚子里。通常这种行为，家里的长辈一定会制止，因为他们认为这会造成身体的伤害。

    确实，满头大汗后，用这些人为的冷却方法是会对身体造成严重的伤害。当身体满头大汗时，正在排泄身体燃烧后所产生的垃圾，这时如果直接吹冷气或喝冰水，会使身体局部的感觉器官很快冷却下来，并且将这个信号传送给大脑，告知身体已冷却的信息，身体随即终止其原有排除垃圾的工作。但是实际上这种冷却信号是外来的而只是局部冷却，不是身体真正完成了排泄工作后发出的信号。当身体将排泄垃圾的工作停止之后，那些还没有被排出的垃圾则被留在身体里。

    更糟的是在人体满头大汗时，心脏是最热的器官，需要不断地散热，当外界的冷气或冰水打乱了身体的信息，会使心脏的散热工作也跟着突然终止，这种现象很容易造成心脏的严重伤害，心肌因散热不及而受损，使心脏的运行受到影响。

    营养过剩的问题并不一定是肥胖真正的原因，冰水和冷气的不当使用很可能是肥胖更主要的因素。今日美国人用尽了各种减肥的手段，而人民肥胖的比例仍然不断增长的现象，很可能和他们长期以冰冷饮料为主要的水分来源，有非常密切的关系。

    心包积液过多和心肌的疾病都会使得心脏的能力下降，进而造成身体体液流通的障碍，最终形成肥胖的体型。并非肥胖的人容易得心脏病，心脏病才是肥胖的真正的原因。

    肠胃问题是肥胖最主要原因之一

    当脾脏的能力不足时，心包容易产生积液，使得心脏的能力降低，心脏是人体血液的泵，当泵的扬程不足时，无法把血液顺畅的输送出去，整个身体的活力都降低，人体经络中的体液不易流动，废物就无法排出了。

    造成脾虚最主要的原因，是身体的维修系统工作过于劳累，人体在受伤或受到细菌的侵入时，会出现这种现象。人体最容易受到细菌感染的部位，当然是最脏的肠胃了。由于脾虚的体质多半形成于幼年时期，许多疾病的根源都和幼年的生活习惯有直接而密切的关系。

    前一节谈到的儿童肠胃感染，会使幼儿形成脾虚的体质，心包经经常阻塞，慢慢地愈来愈胖，而且容易流口水，这些“现象”其实是脾虚的真正症状。从中医理论，脾虚时会出现“脾不束肌”的症状，嘴唇的肌肉没有力量，幼儿又不像成人会有意识的加以控制，就容易流口水了。

    这些容易受成人唾液感染的幼儿，多数是比较受到成人疼爱的孩子，才会经常被喂食成人接触过的食物。当其逐渐发胖，加上流点口水，更显得天真可爱，得到更多成人的疼爱，当然受到的感染也就愈多。

    那些经常在社区里串门子的可爱孩子，多数长大之后都成了胖子。而且这些孩子由于从小就处于血气能量不足的状态，日后也不容易长得太高，而形成矮矮胖胖的体型。这是最典型的“爱之适足以害之”的例子。

    这些幼儿的肠胃问题，有轻重之分，比较严重的人，在很小的时候就成了小胖子；比较轻的人，直到年纪较大时，才变成为胖子；有的甚至到了中年才开始发胖。