飞鹤奶粉价格表:纯蜂蜜的鉴定方法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 15:27:29
(1)取碘酒一勺(小诊所有),滴2-3滴蜜下去混合,如颜色变黑或者灰,则一般为非纯蜜(加糖或者其它物质),如颜色不变,则为纯蜜。该方法简单,实用。

(2)一看:真蜂蜜呈黏稠状,挑起可见柔性长丝,不断流;假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流。凡配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,应为假蜂蜜。

  二闻:真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

  三尝:真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。

  四热水溶:将蜂蜜放入热水中溶化,静置3-4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 ——自文学城carehealth