香港癌症协会:七彩滑滑豆腐

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 15:45:24


                                         滑滑豆腐

   

◤材 料:


    豆腐        1盒

    忌廉粟米(罐头)  1杯

    冬菇        少许

    青椒        少许

    红椒        少许

    素火腿       少许

    

   ◤调味料:

    盐      1/4茶匙

    蔬果味素   1/4茶匙

  

                                               素火腿



◤作 法:

① 冬菇、青椒、红椒、素火腿切粒。

② 豆腐切薄片,蒸2分钟,撇去水份备用。

③ 忌廉粟米、冬菇粒加适量水煮热。

④ 把青椒粒、红椒粒、素火腿粒、调味料炒匀, 淋上豆

       腐面即成。

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