香港迪士尼 官网:如何切出漂亮的鱼片
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 21:49:16
如何切出漂亮的鱼片
首先要感谢各位同学对我的支持和信任,也要说声对不起了,您们点的菜我不能一一为您们做了,因为我已订了下周一的机票回台湾了,约半个月后回来。还剩下三天时间我要做一个蛋糕9月1日小吉吉的生日,冰皮月饼,肉丝拉皮,鱼片姜丝粥等等,能做的我尽量做,不能做到的还请各位原谅了!等我回来的时侯再补上。
一直支持我的布咯格:想我创作几样 一边看奥运一边解馋的小零嘴,实在对不起,因为时间关系我暂时赶不上发新作了,如果有兴趣的话请看我的链接《休闲小食》
我切鱼片也不是很在行的,即然同学问到了我就贴一个上来,让大家见笑了:)
小白今天乘我出门想给我个惊喜,请人在家修理厨房的灯具和水笼头,没想到我早早回来撞上了。这个鱼买回来没洗,我直接拿成菜板在室外拍的。
切鱼片前要把鱼洗干净啊,刀要磨的很锋利
01.草鱼半边去头去尾。
02.用刀分出鱼腩和鱼背的位置
03.鱼腩用来做其它的菜,取鱼片要用鱼背的那条肉。
04.鱼皮的部分朝下,在鱼背肉上切一刀,不要切断鱼皮。
05.再切第二刀切断。
06.为了方便看,我把鱼片展开了。
07.最后展开的样子。步骤就是一刀切不断(让鱼皮连着)第二刀切断,然后展开就是了。
如果想切大块一些,就把刀向内斜一些角度就可以片出大片一些的鱼片。
如何切出漂亮的鱼片
如何切出漂亮的鱼片
喜欢吃鱼片不会片的朋友~教你如何轻松切鱼片
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