九乡新闻网马云说十年后猪肉最贵:煮妇晋级，从熬出开花粘稠醇香的小米粥开始（5个要点）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 00:25:38
熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥，5个小窍门需要掌握：
1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度；
2、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟；
3、小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠；
4、点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠；
5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟，你会发现锅里的粥是越搅越稠。
这是我经过实践感觉特别有效的5条，如有更好的妙招，期待与您共同分享。
