马大帅钢子帮阿豪解围:适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/04 02:43:53

食材明细

小花蟹 3只
葱
蒜
姜 各适量
干辣椒
指天椒 适量
咖喱香料 适量

  • 1
    花蟹买回来后刷洗干净；在盐水里泡一会儿。
  • 2
    咖喱香料适量。干辣椒泡水切段，指天椒切好备用。
  • 3

  • 葱、蒜、姜切成碎末备用。
  • 4
    锅中油烧热后，下葱、蒜及姜爆香。
  • 5
    下干辣椒、指天椒及香叶炒匀。
  • 6
    下咖喱粉，黄姜粉和香料煸炒辣味。
  • 7
    最后倒入螃蟹翻炒调入盐、鸡精。
  • 8

  • 继续翻炒至颜色变红后加适量的水。
  • 9


中火煮至收汁即可。

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