马来西亚娘惹服饰:无公害柳蒿栽培技术

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  2005-08-11 作者:罗运丰 
    柳蒿,又名蒌蒿、藜蒿、水艾,属菊科多年生草本植物。其根系发达,根茎肥大,富含淀粉。植株高60~150厘米。抗逆性强,很少发生病虫害,是无污染的食、药兼用的优质野菜。柳蒿具有特殊香味,春、夏季食嫩茎苗,秋、冬季食根茎。口感清香脆嫩、甘甜,可凉拌、炒食。其叶可加工成茶叶、保健酒等。日本等国的外商已经看准这二珍品野菜而大量进口。开发柳蒿具有广阔前景。
    柳蒿栽培可采用扦插、分株和播种育苗3种方法。

    1.整地:每667平方米用1000公斤~1500公斤腐熟有机肥作为基肥,深耕细耙,做成1.2米宽、20厘米高的平畦,开好排水沟。
    2.扦插:从地上茎剪取插条,抹去中下部叶子,剪成10~15厘米长,按行株距10厘米×5厘米插入土中,深度为插条的2/3,插后浇水,保持湿润。雨水过多要及时排除。
    3.分株:离地面5~6厘米处剪去地上茎(可留作插条用),将植株连根挖出,分割成若干单株。每个分株都带有若干根系,栽培后较扦插容易成活。以4~5月分株繁殖为宜。
    4.播种:2月中、下旬,气温15℃以上时将种子播于苗床,用耙子耙土,使种子埋入土内0.5~1厘米,浇水保湿,15天出土。苗高10~15厘米时,按10厘米×5厘米定植。
    5.田间管理:15天浇1次水,每667平方米随水施尿素7公斤。入冬前贴近地面割去地上部分,浇冻水。早春覆盖地膜,夏季用遮.阳网遮阳。高温季节.不采收,留苗生长,使地下茎肥大。
    6.采收:春、夏季嫩苗高15~20厘米时,可采摘或用刀割下,抹去下半部分或全部叶片,包装出售;秋、冬季将地下茎挖出,洗净,分级包装出售。