马蓉宋喆暧昧对话视频:哈佛醫生養生法‧尋回身體自癒力‧告別藥罐子

（雪蘭莪?八打靈再也訊）現代很多疾病的產生莫不與飲食和生活起居習慣有密切關係，但是如何選擇適合本身的食物和保健方法，回歸個人的體質跟條件，無法照本宣科。對各類醫學頗有研究的醫生認為，基於醫學知識的偏頗，所謂的現代療法掩蓋身體自癒力，造成患者與藥物為伍。其實臨床證實，通過適當的調整和安全的監督之下，不少慢性疾病患者能夠逐漸減少藥量，甚至不需長期吃藥。包括若人吃對食物，能使身體保持最佳狀態而不生病，最明顯的是體重不增加，身材不走樣，就能減少慢性疾病的突襲。
來自台灣的醫生許瑞雲不諱言，西醫已走到瓶頸，對許多慢性疾病束手無策或只能治標不治本，徒添折騰。好像治療腫瘤依賴手術切除、化療和放療等不足於根治，患者仍然面對復發的威脅，情況就如一條水溝的上游不斷有垃圾往下游漂去，造成堵塞。若我們單單清理下游的垃圾，卻不管上游的垃圾，根本無濟於事，出現“只處理結果，卻不理會原因”的情況，並不符合“因果”的原則。
她是哈佛大學醫學系畢業，主修運動生理學。由於她對營養學和如何維持最佳體能狀態深感興趣，就繼續攻讀營養學和流行病學，完成博士學位後；在哈佛大學附屬醫院接受住院醫師訓練，並成為主治醫師及哈佛醫學院講師。她2008年返回台灣，目前在花蓮執業。
高血壓患者?勿吃精鹽
雖然許瑞雲是西醫出身，也對中醫、自然療法和能量醫學等頗感興趣，投入不少心力學習與研究。她認為，我們應從多重角度看待健康，而不是一味在舊框框裡頭打轉。
她在“哈佛醫師養生法”講座上說，現代不少慢性疾病如高血壓、糖尿病等與飲食、起居及心念有很大的關係。好像高血壓一定要長期吃降壓藥，控制血壓的說法與事實不符。臨床顯示，有許多疾病是不需要長期吃藥，前提是調整生活作息和飲食習慣，在醫生的監督下逐漸減少藥量，尋回身體的自癒力，就有望告別藥罐子。
臨床診治不少高血壓患者的許瑞雲披露，高血壓患者總是被告知要少吃鹽，其實，不是少吃鹽，而是要吃適合適量的鹽。意即他們要吃的鹽是海鹽、竹鹽，而非精鹽。因為精鹽就是氯化鈉，會造成體內極大失衡，引發高血壓的問題。
吃對食物?身材不走樣
“人是從海底進化而來，因此人體細胞的礦物質與海水的礦物質類似，吃海鹽較適當。”
她舉例解釋，如果人吃對食物，身材和體重不會有太大變化。
例如她從來沒有特意減肥，大量運動。但現今的她的體重與身材跟大學時期比較，沒有增加一磅或走樣，前後逾20年。由此證實，只要吃得對，生活作息良好，身體就能保持應有的狀態而不容易生病。
許瑞雲重申，飲食對健康的影響舉足輕重，若長期吃垃圾食物，身體自然而然就會堆積許多垃圾，引發疾病，情況猶如小孩玩積木，怎樣砌就有怎樣的形狀出來的道理相同。
能量熱量大不同
許瑞雲指出，很多人搞不清楚能量和熱量的差異，總是混為一談。事實上，能量（energy）指的是能產生熱量的能力，讓人食用後覺得舒服，精神奕奕也不會發胖。熱量則是由於溫差的存在而導致的能量轉化過程中所轉化的能量，計算單位為卡路里（cal）及千卡（大卡，kcal），因此高熱量不是高能量。我們挑選食物時應擇高能量食物而非高熱量食物，才能保全健康不會有大礙。
她覺得，現代人說的“能量”與中醫說的“氣”是如出一轍，也就是說，健康的人一般都有豐沛的能量或是正氣充沛，因此病毒、細菌或外邪不易侵入人體，引發疾病。相反的，人的能量低落或是正氣不足，病邪就能乘虛而入。
她現場邀請出席者以身試法，由她來檢測他們的能量。即每個人先舉起手臂平放，她能否輕易將其手臂按下來，過後，她讓每個人手握兩種不同的水瓶，再做相同動作。結果顯示，手握汽水者的手臂很容易就被按下來，原因是汽水是低能量的飲料。而手握白開水者，手臂不容易被按壓下來，證明白開水是高能量的飲料。
她強調，這也顯示如果我們飲用汽水，身體的能量自動減弱，因為汽水含有很多化學成份、高糖量、高熱量等。飲用白開水則能保持身體能量強盛，尤其是加了正面訊息的白開水。
心念也影響健康
許瑞雲說，很多人喜歡觀看恐怖片，貪其緊張、刺激，即使知道恐怖片是假的。由此可見，身體完全不懂真假，完全如實的跟隨我們的情緒和想法反應。如果我們長期心存害怕、恐懼等負面情緒，很容易埋下疾病因子，引發疾病。
她指出，臨床證實，一些病例如皮膚病患者多少有情緒困擾，必須找出原因，方能在治療上有所突破，改善病情。
她分享，媽媽煮東西給先生、孩子吃比煮給自己吃還開心，這證明願意付出的人，快樂的程度更多更大，因為那是打從心裡散發出來的喜悅，能夠永遠記得。這與買個名牌包包、手機的喜悅無法相比，因為後者的快樂只能維持片刻。
自備食物保健康
觀察入微的許瑞雲認為，大馬食物添加了不少的色素、添加劑、防腐劑和人工香料等。此外，人們也喜歡用味精、雞精等料理食物，這對身體造成龐大的負擔；尤其是一天三餐下來所吃的食物份量不少時，所攝取的添加物份量更是多得難以計算，超標是必然的結果。長年累月下來，身體容易出狀況也是意料中事。
她鼓勵人們吃“看得到”的食物，不要吃加工食品，並自行準備食物，至少不會用食物添加劑來危害自己的健康。她以快餐店的草莓奶昔為例，裡頭沒有一顆新鮮草莓，而是運用人工草莓香料，含有46種化學物質，並不如說明上所列出的一種而已。
她指出，過敏、關節炎、腸胃疾病、癌症等是臨床常見的病例，原因之一就是食用太多的人工添加劑，造成免疫系統受到干擾和功能低下，不得不發動攻勢來趕走這些外來者以保護我們，其中一個症狀就是“發炎”。（光明日報／良醫?報導：黃秀儀）