骷髅魔导师:果園種植各種問題解答

梨樹一年豐收一年歉收，這可能跟是否有蜜蜂傳粉無關。果樹常常會發生所謂「大年」和「小年」的現象，在大年坐果豐盛，第二年就成了歉收的小年，這是因為果樹在坐果過多時，很難同時承擔第二年花芽的發育成長。如果你要避免這種大小年的情形，就需要在大年採取疏果的措施，當果子剛剛結出時，要把一部分摘掉，這樣可以縮減大小年坐果的差距。

蘋果、梨子、桃子和櫻桃等耐寒果樹，都需要在冬季經過一定的低溫時數，才能使花芽和葉芽醒轉，脫離休眠狀態，換句話說，如果沒有到達所需的低溫時數，這類果樹是無法開花結果的，因此「低溫需求」(chilling requirement)是選擇果樹的另一項要件。

耐寒果樹每一個不同的品種，都必須有足夠的低溫時數，也就是在11月到2月之間，處於華氏45度以下和32度以上的總時數。這些時數不必連續不斷，只要在冬季累積到所需時數的總和。

絕大多數蘋果、梨子和甜櫻桃無法自株授粉，附近必須有一棵不同的品種彼此進行授粉。而且，這兩棵不同品種開花的時間必須重疊，才不會錯過彼此授粉的時間。

如果你要了解果樹授粉的情形和相容的品種，可以詢問當地的社區合作服務處或園藝中心。同時，密蘇里大學社區合作服務處的網站，可以查到一篇題名為「Pollinating Fruit Crops」的資料，其中對蘋果和甜櫻桃的相容品種有詳細的說明。該網頁是：http://extension.missouri.edu/explore/agguides/hort/g06001.htm.

矮化果樹都是經過人工嫁接的技術，把果樹幼莖接在另一種矮樹的苖木根段上，使果樹產生矮化的效果。這種嫁接而成的果樹苖木，上段稱為接穗(scion)，帶根的下段則稱為砧木(rootstock)。接穗被用來決定果樹品種，砧木則用來控制果樹成長之後的樹形高度。砧木種類很多，不同的砧木具有各自的特性，非但能產生不同的矮化程度，而且可能改變原品種抵抗病蟲害的能力和適合種植的地區。

當你到園藝中心購買果樹時，要看清標籤，先查明它是什麼品種，然後檢查它是否經過砧木的矮化。如果標籤上只寫著「Dwarf」或「Simidwarf」的字樣，最好問清楚那棵果樹用的是什麼砧木？會產生什麼矮化效果？是不是具有抵抗病蟲害的能力？

美國梨和其他果樹不同，必須在果肉硬實的時候採收。美國梨的果肉是從核心逐漸向外成熟，如果樹上的果子看起來已經成熟，或摸起來已經變軟，這時已經熟得過頭，果肉成為褐色，而且是軟綿綿的，很快就會爛掉。

如果你把美國梨切開，看到種子外殼開始從白色變暗，轉成褐色或棕黑色時，就是採收的時候。絕大多數美國梨品種，包括你家的Stark Crimson，採收後一、兩星期就會成熟。如果你用紙袋或塑料袋把生梨和熟香蕉包在一起，可以加速它成熟的時間。

你家日本水晶梨的情形，是被蝽象蟲(stink bug) 叮咬過的典型跡象。這種昆蟲胸部的基節腺在遇敵時會分泌臭氣，極為難聞，因此中國人俗稱牠為「放屁蟲」，又因為它的形狀有如扁盾，所以又稱為盾蝽。牠的針狀口器會刺吸果實，使果實變色變形。

美國本土的放屁蟲最常見的都是綠色的，但在過去十年，一個褐色的放屁蟲物種從中日韓等亞洲地區傳入美國，稱為「brown marmorated stink bug」(褐蝽象)，美國東部地區在2001年首先發現這個外來物種，包括你居住的新澤西州，西海岸諸州在2004年也出現這種蟲害，如今至少有30州發現蟲跡。美國本土有大約50個不同物種的蝽象蟲，由於各有天敵，所以有自然規律的控制，但褐蝽象為外來客，缺乏本土的天敵，加上每隻母蟲每年能生250個蟲卵，繁殖迅速，如今已是美國最令人頭痛的害蟲。

更傷腦筋的是，這種蟲隨時都會出沒危害植物，在生長季節中沒有淡旺季的周期，因此難以根據生命循環的規律予以控制。而且捕捉一般蝽象的捕蟲陷阱(bug trap)，對這個外來客似乎無效，直到目前仍沒有穩操勝算的對策。

由於牠整季為害，因此你也必須隨時觀察狀況，能用手捕到幾個是幾個，你可以在樹下擺些桶子或鋪一層油布，用掃把拍打樹枝，或搖動樹幹，讓蟲跌到桶子或布上。捕到的蟲要扔到肥皂水裡，或扔進馬桶沖掉。在春未和夏初尤其要注意葉下是否粘有成堆的蟲卵，這種烏黑的圓形小蟲卵很容易辨認，發現後要立刻把葉子摘下，輾碎蟲卵。如果為害的情形嚴重，就只好噴撒含有肥皂成分的殺蟲劑(Insecticidal soap)。你也可以用日本人保護果子的辦法，用紙袋或布袋把果子包紮起來，能包多少就包多少，顧不到的也就只好冒險了。

桃樹落果通常有三個原因，第一是自然脫落，淘汰弱小的果子，時間大都在6月，有「6月落果」(June dropping)的說法，甚至多達8成果子會被淘汰。這是自然現象，使留枝的果子健康碩大。落果的第二個原因是生長環境產生不正常的變化，例如春天乍暖還寒、雨水過多、春天過熱、土壤養分不足、發芽時需要淋半個月的水或者缺乏傳播花粉的昆蟲，都可能導致落果。第三個原因是招惹了病蟲害。第四個原因是由于春天發芽時氮肥不足造成，每月施一把氮肥，幷在果樹落葉後開始施基肥。這決定你來年的收成。

自然落果是無法避免的，但防止非自然落果則應從改善環境著手，保持清潔，並在早春噴預防蟲害的殺蟲劑。在果子形成後，要經常澆水，如果雨水不足，需人工施水。最重要的是要進行人工疏果，通常是把果子的距離摘到大約3吋。

木樁綁新樹 何時可移除 
有些專家建議新樹種下一年後就應把木樁移除，也有人認為根本不需要為新樹架上木樁，因為樹木如果隨風擺動，可以加速發育出強壯的樹幹。總之，如果妳架了木樁，只要等到新樹能夠獨立，就應該拿掉木樁，最多不要超過一年。木樁拿掉越早，樹也會茁壯得越快。

蠟梅能不能用種子開始培育蠟梅美景令人心醉，想知道能不能從種子開始培育蠟梅呢？由種子育苗開始到成捌初開花，生長情況正常的話，至少也要六或七年，不僅費時耗力，更需有長期等待的耐心。以育苗而言，需要一些技巧和經驗，種子發芽率不高，所以有很多人嘗試播種而未能成功發芽。因此並不建議一般園藝愛好者用種子來栽培，如能以二或三年生以上的樹苗開始較為理想，因為苗根已長並越過一、兩個冬寒，主幹木質化而較健壯，地植後枝葉成長快，可縮短等待開花的期盼。梅花種子外殼很硬，水分進不去，很不容易萌芽，必須將種子磨破或敲破，或化學藥品處理軟化種殼，種仁吸到水才會膨脹生長衝破種殼。在美國苗圃生產梅花用嫁接繁殖，在春天將梅花插穗接在桃樹的砧木上。你看到梅花移植的方法是正確的，移植的時期是秋天落葉後，土壤結凍前。
而當你庭園有了蠟梅小樹，總希望能開出很多花，這得下一番功夫了。地植蠟梅春夏新枝葉成長快，每枝條長出四、五對葉子後要摘心，新枝芽會從該處分長出兩枝，如此勤快摘心並修剪殘弱枝，一而二，二而四，不久枝葉就相當茂盛，秋末靠新枝插椏處結出的花苞就多，亦即新枝多花就多，踏雪尋梅即可到來。
橘樹的蟲害及治理  每年6月到10月橘樹嫩葉有白色液體， 三天後嫩葉上會出現黃色小蟲，樹葉也會捲起來。噴殺蟲藥也無效，請問如何防治這種蟲害？（Vicki）  

A：這是一種卷葉病。這种病虫害需要噴一种叫園藝油（Horticultural Oils ）噴劑。 你要按照噴劑說明噴灑。不過，太冷的冬天或太熱的夏天（華氏100度以上）都不要噴灑。這是控制卷葉病的好辦法。