高手寂寞2txt:年产值达11亿元 螃蟹终成高淳最大富民产业 高淳万亩蟹塘面临“见底之灾”

年产值达11亿元 螃蟹终成高淳最大富民产业
http://jsnews.jschina.com.cn  2010-09-07 15:20:00
中国江苏网消息 虽然距离第十届中国高淳固城湖螃蟹节还有十多天时间，但高淳的螃蟹经销大户却早就摩拳擦掌：史团结花3年多时间投入十多万把自己的创意变成了现实两台自动售蟹机打破了传统的螃蟹营销方式，同时他还“玩”起了电视卖蟹的新方式；邢青松除了主打螃蟹销售，今年还推出了五款固城湖蟹黄酱，不断延长他的营销产业链；史忠国的十大“春茶秋蟹”全国连锁店早在8月8日就宣布统一对外营业，抢占先机……
营销大户大张旗鼓的举动源自于他们对固城湖螃蟹产业“钱”途的信心：10年来，高淳螃蟹养殖面积达22.5万亩，2009年产量1218.6万公斤，产值11亿元！
产业链不断延伸，吃“螃蟹饭”的二、三产企业达500多家
在螃蟹养殖业不断发展的同时，“螃蟹产业链”不断延伸，二产类涉及渔具加工、饲料加工、渔药生产、包装产品生产等四大类配套产业，三产类涉及渔药销售业、饲料销售业、冰鱼贮售业、螺蛳销售业，以及运输业、旅游业、餐饮业、住宿业、娱乐业等9大类配套产业。据初步统计，2009年与螃蟹产业相关的二、三产类企业或经营单位数达到500多个。除此之外，螃蟹产业还间接带动了房地产业发展，螃蟹养殖户、经营户在县城购买商品房的人数逐年增加。高淳螃蟹产业已成为名副其实的特色富民产业。
推动农民增收，63%的养殖户年收入超5万元
高淳农民来自螃蟹养殖的收益主要来源于三个方面。一是养殖收益。2009年，全县螃蟹养殖亩均收入6123元，亩均纯收入2418元。其中，螃蟹生态养殖亩均产量58公斤，加上套养、混养，亩均养殖纯收入3410元，最高的亩均纯收入10000元。全县螃蟹养殖户1.65万户，年纯收入在5万元以上占63%。螃蟹产业还带动了土地流转收益。2009年全县共流转以螃蟹生态养殖为主的土地面积13.12万亩，91%的生态养殖面积流转了土地，在亩均承包费分配中，农民收益均在80以上，其它由村或专业经济组织单位提留用于基础设施建设、管理服务等方面。三是劳务工资性收益。以螃蟹产业为依托，2009年从事螃蟹养殖和关联产业的务工人员年平均工资约2万元。
严把质量关，确保市场优势地位
一个产业要发展，质量和市场是两大要素。专家介绍，优良的水质、优质的种苗、科学的养殖方法是保证螃蟹品质的关键。
据高淳水产局局长陈贤明介绍，螃蟹对水质的要求是普通鱼类的5倍以上。为保护好固城湖的水质，从1999年开始，高淳先后关闭和搬迁了沿湖的所有污染企业，对固城湖流域范围内所有水污染企业实行达标排放，并连续开展清淤，全部取缔了湖区围网、网箱养殖。同时实施了疏浚湖泊、新建综合污水处理厂、种植高等水生植物等多项措施，有效防止了固城湖富营养化的问题。
螃蟹长得好不好，苗种是关键。高淳县先后组织实施了“长江系中华绒螯蟹大规格蟹种规模化培育技术开发”等部省级科技研发项目，建立了国家级“固城湖长江系中华绒螯蟹原种场”，县政府先后投入1000多万元，建立县级蟹苗培育中心。预计今年可生产优质大规格扣蟹1.5亿只。
固城湖螃蟹养殖外源性污染解决的同时，高淳在全县推广健康生态养殖模式，让人工养殖出来的螃蟹就像野生的一样。经过20年的不断实践摸索，高淳农民已熟练地掌握了一套成功的河蟹养殖技术。
政府搭台举办螃蟹节，打造“中国蟹乡”金字招牌
俗话说“酒香也怕巷子深”，有了好螃蟹也要吆喝啊！于是办节庆、创名牌、建市场，让螃蟹成为“唱戏”的主角。
十年前，高淳以大气魄、大胆略举办首届螃蟹节，一炮打响，“中国蟹乡”这块远近闻名的金字招牌自此闪闪发光。此后连续举办九届螃蟹节，固城湖螃蟹逐渐被消费者认知，为此，高淳创新品牌运作方法，制订了一系列品牌发展和保护措施。“固城湖”商标2003年、2004年先后荣获南京市和江苏省著名商标，固城湖螃蟹先后被认定为全国首家有机螃蟹、无公害水产品及江苏省名牌产品。2007年，“固城湖”螃蟹成为国家地理标志产品。2009年，高淳固城湖螃蟹被国家工商总局批复认定为中国驰名商标，至此固城湖螃蟹已拥有“五个国字号名衔”。
好蟹还要好销。1995年高淳县建立县水产批发市场，累计投入近2亿元持续扩建改造，至2009年水产市场面积近5万平方米。螃蟹年交易量达到1000多万公斤，交易额突破20亿元。高淳县水产批发市场也已成为全国绿色市场、国家农业产业化重点龙头企业，2009年12月，被国家商务部和全国城市农贸中心联合会评为“新中国六十周年带动地方经济发展十佳突出贡献市场。
来源:中国江苏网   作者:通讯员 杨军   编辑:杨凌青
高淳万亩蟹塘面临“见底之灾”
发布时间：2011年05月06日 09时46分　编辑：郭襄　来源：现代快报分享到：豆瓣QQ空间人人新浪微博
摘要：“临城三组的蟹农邢华好家有60亩蟹塘，此刻同样是大部分水面干涸。”据蟹农称，天气预报，未来三天内有暴雨，但是此前多次预报有雨却没下成，蟹农们不知这次救命雨水能否如期而至。

由于干涸死掉的小蟹

干旱之下，这片蟹塘已经见底了
江苏网络电视台讯 高淳县淳溪镇团结圩，被太阳炙烤着的湖塘足有30℃，蟹农们的脸上都被蒸出了汗水，同样在被不断蒸发的还有连接各个蟹塘的河沟，这些河沟已经见底。对蟹农们来说，流点汗不算什么，眼见着蟹塘一点点干涸才是最令他们煎熬的事。今年开春以来，高淳县遭遇多年未见的干旱，团结圩的蟹塘大部分已经干涸成陆地，大量的螃蟹被驱赶到了蟹塘边沟槽的浅水里等待救命水，可救命水什么时候能到，蟹农们心里实在没底。
成蟹塘：再旱一星期全是螃蟹干了
团结圩是高淳县淳溪镇和古柏镇之间的一个大圩区，共有养殖蟹苗的成蟹塘3.7万余亩。在团结圩里面举目四望，到处都是一片片的蟹塘，没有庄稼。但本应是蓄满水的蟹塘此时却大部分都是干涸的。
在团结圩临城四组，蟹农邢华康领着记者走到蟹塘边，他家有20亩的水面，但此时蟹塘只剩下周围一圈挖出来的边沟有水，边沟面积十分有限，整个一圈大约也只有四五亩水面，螃蟹都集中在水下。
据了解，一亩蟹塘，蟹农一般要放600到800只蟹苗，都是在春节过后正月里放苗，如今经过两个多月的饲养，螃蟹正处于二次脱壳期，“螃蟹脱壳就是长大，脱一次大一圈，现在干旱，真是急死人！”邢华康算了一下，整个20亩的蟹塘放了一万多只螃蟹，如今全部拥在这一点小水面里了。
蟹塘的其他部分地势比边沟高些，此时已然成了陆地。记者看到，蟹塘上面表层呈黄色，那是蟹农种植的水草枯死后形成的，“以往这个时侯，白鹭最多了，都来叼水里的小鱼、螺蛳吃，但现在基本看不到白鹭。”
临城三组的蟹农邢华好家有60亩蟹塘，此刻同样是大部分水面干涸。他家昨天刚刚请了打井队，准备在蟹塘边打井，记者看到，打井产生的泥浆直接灌进了蟹塘边沟，使得水呈现一种混黄色。“打一口井需要70吨水，只能用塘里的水，然后浑水还放到塘里，不然水就更少了！”邢华好说，井打下去40多米深，但下面遇到了岩石层，打井队只好放弃。打井队随即被请到了另外一户蟹农童新华的田头，打井队的刘师傅表示这次的希望还是不大，但童新华不愿意放弃，“打一口井要一万多呢，可是没办法啊，螃蟹缺水啊，其实井水能不能养螃蟹都不知道。”
童新华说，早在1个半月前，通到各家蟹塘的引水河沟就干掉了，如今大家只有期盼着老天早点下雨，或者上游能放出水来，“否则一个星期之内，蟹塘就全干了，到时候就是血本无归。”
蟹苗塘：自己花钱从外围翻水
在淳溪镇薛城村，也有大量的蟹塘，记者下午看到，这里正在用水泵抽水，水从远处的河塘抽上来，经过四处水泵梯级翻水，最后流到一个水渠里，用来给下游上千亩蟹苗塘补水。
据在搞养殖的潘姓老板介绍，这儿有四家都是养殖蟹苗的，和成蟹塘不同，蟹苗塘是从外地引进蟹籽，然后放在塘里面慢慢孵化，需要大半年时间，到第二年初就成了蟹苗。蟹苗塘一般面积比成蟹塘更大，都是上百亩的，所需的水量也就更大。
按照蟹苗养殖的节点，这个时侯应该已经上水了，到了18日前后就要放进蟹籽。但记者看到，下面大片的蟹苗塘还干着，对于正在进行的翻水，几个老板表示也是无奈之举，因为天一直不下雨，从远处一个水塘翻水过来虽然路途遥远，成本高昂，但是还能看到点希望。据潘某称，他的数百亩蟹苗塘前期已经投入了五六十万元，眼下翻水水泵有买的，有租的，费用都是自己掏，但是翻上来的水也很有限，能否赶得上在放蟹籽之前把塘灌满，还是未知数。
记者了解到，蟹苗塘和成蟹塘都有土地成本，租赁费用是一亩1100元一年，此外，无论是目前急需等水培育的蟹籽，还是已经放入成蟹塘的蟹苗，成本都很高，其中蟹苗一亩田按600只算，就达到1100元钱。“这两项成本就占到了两千多元，加上购买螺蛳、水草、饲料等的费用，不算人工，一亩投入已经有两三千，如果40亩就是10来万了！”蟹农说。
石臼湖：严重干涸已无法取水
据了解，团结圩的三万多亩蟹塘，水源全部依靠石臼湖，但是石臼湖目前也严重干涸。蟹农邢华春说，4月15日，有关部门从石臼湖那边的抽水站抽了5天5夜的水，但是到了临城四组这里，一滴水都没等到。因为沿途需要用水的蟹塘太多，半道就被截了。而最近一段时间，石臼湖干脆已经抽不到水了。
“雨水太少了！”蟹农们称，至少有两个月，没有下过像样的雨了，雨量最大不超过一厘米。而且从春节以来，雨水就偏少。目前正是螃蟹脱壳时节，需要经常换水，但现在剩下点水都保不住，蟹农们只能望天兴叹。蟹农童新华表示，自己家门口的放水河沟淤泥太深，“政府部门趁这个时侯应该帮助我们疏浚一下，一旦来水也能放进来。靠我们自己，实在是没有力量。”此外，蟹农表示，由于家家户户都搞了电泵，最近抽水又太频繁，已多次导致电跳闸。
高淳的旱情怎么样？昨天下午，高淳县水利局办公室一位工作人员表示，高淳已有两个多月基本无雨，高淳外围的水阳江平时可以补充县域河流，但是水阳江目前的水位已经降到42年来的最低点。“我们有36台机子在水阳江往固城湖翻水，但是水量还是不够。”他称，目前固城湖的水位也只有7米多，比往年低了一两米。“高淳县螃蟹养殖主要在圩区，而圩区历来是不缺水的。”高淳县淳溪镇政府一位工作人员表示，圩区河网纵横，水量一向充足，但是今年高淳旱情最严重的就是团结圩，因为团结圩补水依靠石臼湖，但是石臼湖由于干涸也已经无法取水。另外，高淳县从4月30日到5月1日还组织了两到三次人工降雨，但都效果不佳。
期待：预报中的暴雨会成救命水吗？
除了蟹塘，旱情对于当地农作物也有影响，据当地人称，目前油菜和小麦都在灌浆的关键时刻，长期缺水，肯定会导致歉收。至于螃蟹，目前蟹农们还抱有一定希望，“现在水少，只要在这一个星期内来水，那么螃蟹不会有大的影响。”蟹农说，如果继续旱下去，那么全县22.5万亩螃蟹养殖水面，情况最紧迫的团结圩占三万多亩，将来对全县螃蟹产量肯定有影响，那到时候螃蟹价格可能也会提高。“希望早点下雨吧！”据蟹农称，天气预报，未来三天内有暴雨，但是此前多次预报有雨却没下成，蟹农们不知这次救命雨水能否如期而至。
江苏省高淳螃蟹：挺过旱灾难逃涝灾？
中国阳澄湖大闸蟹门户6月23日讯
挺过罕见的干旱，作为螃蟹养殖的集中区，近日，高淳终于等来了数场豪雨。有市民反映称，眼下的大水，让螃蟹养殖户遭遇新的挑战：水太大螃蟹可能会“逃跑”。
记者从南京市防汛抗旱指挥部了解到，目前，高淳圩区已经开始组织防涝。在实地探访时，记者发现，还没有出现螃蟹大面积逃跑的现象。
近日以来，南京城迎来数场降雨，高淳的干旱情况得到了缓解，并在短时间内旱涝急转，螃蟹养殖再遇新挑战。
14日，南京市防汛抗旱指挥部统计数据显示，石臼湖水位涨到了5.2米，湖里蓄水约4000万到5000万立方米，位于高淳县内的固城湖水位涨了40厘米。
螃蟹的活动，主要是随水进行的，现在如果不及时排水，将面临螃蟹逃跑的危险。与此同时，旱涝的急剧转变，已经打乱了传统的养殖程序。
往年的这个时候，蟹塘里的水草已经成熟，而今年由于干旱，大部分水草已经枯萎。
有市民表示担心，一旦高淳螃蟹在大旱之后再遭遇致命性的大涝，将会让蟹农产生更大的损失，同时也会大大拉升下半年的螃蟹价格。
晋来是高淳县古柏镇一名蟹农，养殖螃蟹已有近10年的时间了，像今年这样的干旱天气，他还是头一次遇到。
晋来在古柏镇靠近石臼湖的边上承包了30多亩蟹塘，今年3月份的时候，放了2.2万只蟹苗。
与此同时，他还在水面下种植了节节草。按照常规，蟹苗长大，节节草正好可以为螃蟹提供食物和高温季节避暑的地方。
而今年的情况却恰好相反：蟹苗放下去之后，遭遇了罕见的干旱。在缺水的时候，螃蟹和螺蛳等水生生物不得不藏身于蟹塘最深处。
如今，大雨来了，老晋还以每只1.2元的成本，重新采购了8000只蟹苗。老晋重新放下的蟹苗和之前的大螃蟹，如今不得不在一个水塘里共生。
就市民们担心的螃蟹会逃跑的问题，老晋详细地向记者解释说，现在蟹塘里的水位虽然很高，但距离土埂还有大约三四十厘米的落差，而且上面还有防护网，可以防止螃蟹逃跑。并且，就算遇到再大的雨，暂时也不需要担心。
一个蟹塘，两种大小螃蟹共生，一场弱肉强食的残杀就此展开。
据蟹农介绍，眼下气温比较高，水也充足，各种条件具备，螃蟹到了脱壳成长的阶段。螃蟹是会蚕食同类的，尤其是大螃蟹会蚕食小的。
虽然新投放下去的螃蟹，个头也不算太小，但力量对比依然不均衡。
小螃蟹在成长和脱壳的时节，会受到大螃蟹的攻击。蟹农告诉记者，一般来说，螃蟹从脱壳到可以移动躲避攻击。有大约5分钟的时间，而就在这短短的5分钟里，这些被新投放下去的蟹苗，要面对一场空前的“自卫反击战”。
记者了解到，总体上，今年的螃蟹养殖户们还没有遭遇灭顶之灾，加上后期生产自救的一部分，今年的螃蟹供应量应该还能保持在一个稳定状态，价格也不会出现太大的波动。
中国阳澄湖大闸蟹门户咨询合作热线：400-021-2949
高淳螃蟹交易进入高峰
[发布日期：2008-09-23] [字号：大、 中、 小] [关闭窗口]
高淳螃蟹：在绿色中收获“黄金”
[发布日期： 2010-10-11 ]　　本文已被浏览过 989 次
千年高淳，古属“吴头楚尾”，6000多年历史流淌至今，仍能从固城湖畔望见“五猖”舞步，在县城老街品到古香韵味；
十年高淳，只算“弹指一挥间”，但千年鱼米之乡却在这短短的十年时间里，响亮地创出了“固城湖螃蟹”这个品牌，并且一举拿下5个国字号头衔。
一只小小的螃蟹，诞生了一个大大的产业，壮大了高淳全县经济，富裕了数十万水乡民众，也让高淳的知名度远播千里之外。是什么样的因缘，让名不见经传的“固城湖螃蟹”在传统水乡脱颖而出？是什么样的历程，使零散的民间小户经营成长为全县特色龙头经济？是什么样的思路，打造出“生态高淳”这个悠久而时尚的经济模式？
在金秋蟹黄之际，金陵晚报重磅推出“高淳螃蟹节·十年启示录”系列报道，为读者揭示高淳县螃蟹经济十年走过的不平凡历程。
今天，我们将刊发第一篇报道——在绿色中收获“黄金”。

高淳老街牌坊“誉满江南”，据说是乾隆真迹。本报记者 陈剑 摄
今年汛期的强降雨，着实将谢跃进吓得不轻，“螃蟹塘不像大马路，淹了隔段时间水退去依旧还能走车，螃蟹塘水一淹，这些未成熟螃蟹只要漫过田埂，那么，今年的收成算是完了”，他强调了一句，“你想想，老百姓的损失有多大？”
谢跃进是高淳县县长，那几日，他天天在办公室与田埂间“两点一线”，与防汛无关的电话都不接，只接一个来自水位监测站的电话，“要求他们每两个小时给我通报一遍水位”，同时号召干部下田指挥养殖户们用水泵排水，并加高防逃板高度。
在他的眼中，螃蟹就像黄金一样，富了农户，“螃蟹产业是特色农业，是我们高淳蟹农致富的根基”，而在富了农户腰包的同时，更富了农村的建设，成就了特色农业，因此，解决好了“三农”问题，“我们政府才能真正做到让高淳科学发展、可持续发展”。
30亿蟹“金”
9月19日，高淳县上千平方米的石固湖广场人头攒动，许多农户起了大早，不远数十公里，或骑车、或开着自己的小轿车，就为了一睹今年螃蟹节开幕盛况。
螃蟹造就了一个又一个农户“十万元户”、“百万元户”。从2001年高淳县举办螃蟹节以来，今年已是第十届，“今年预计产值将达到30亿”，谢跃进分析。
除此之外，高淳螃蟹还创造“1、2、3、4、5、6”等几个数字：
1：高淳与螃蟹有关的从业人员达到了10万人；
2：高淳因螃蟹受益的人超过了20万；
3：预计高淳螃蟹今年的交易额达到30亿；
4：因螃蟹，带动高淳的产业超过了40个；
5：高淳现养殖螃蟹面积为高淳地域面积的1/5；
6：高淳的螃蟹产业，覆盖了苏皖两地6个县、市，包括溧阳、当涂、郎溪等。
“忍痛”割肉
历史决定了高淳的定位，谢跃进从不避讳高淳是“农业县”的“帽子”，但他又骄傲于高淳独特的地理位置。
高淳县在数十年前，就向着“特色农业县”的方向发展。作为长江水系之一，高淳县很早前就有养蟹的历史，“既然我们有这么优越的水资源，这么古老的养蟹历史，为何就不能办个螃蟹节？”高淳县人大常委会党组书记孔德华（时任高淳县分管农业的副县长，编者注）琢磨。
2001年，第一届螃蟹节举办，其后，随着养殖技术的不断完善，高淳县政府开始举全县的财力，加大对环保的重视与投入。
高淳县环保局的内部资料显示，从2005年以来，环保局已经责令全县30多家重污染企业关停。“光靠我们一个局的力量肯定无法强制其搬出，县政府做了我们局很好的后盾”，该局办公室主任陈振平表示。
同样是从2005年开始，高淳县政府就投入了5个多亿用于环保建设，以高淳县现在的财政收入与产出，“可以说是大手笔了”，陈振平坦言。
“的确存在这样的矛盾”，谢跃进直言不讳，“就中国的很多市县而言，工业就是经济的命脉”，他举例，“为了推举‘轻工业，无污染’的理念，几年间回绝了很多动辄几亿甚至上十亿投入的有实力、有诚意的投资客商”，其中不乏一些知名工业大户。
为了螃蟹、为了环保，高淳县“割肉”，但这在谢跃进的眼中，则是根深蒂固的想法，“在我上任以前，高淳县的各任领导，都将‘环保、生态’放在首位”。
绿色发展
固城湖北，淳溪镇红沙嘴，一幢其貌不扬的3层楼房引起了当地村民们的注意，“听说里面装了好多台机器，几十万一台呢”。
别小看这幢楼房，它承担着高淳县“母亲湖”——固城湖的监测工作，并且还是江苏省首家集合了生物、水质以及空气三重工作为一身的监测站，“加征地加仪器，总计超过了千万元投资”，据该县环保局环境监测站站长陈勇介绍。
2008年开始，高淳县还投入1个多亿，在全县所有集镇建立了专门的垃圾中转站。
也许您不信，在高淳甚至出现了农村保洁员，该县如今已聘用了1000名，遍布在各个自然村，上门回收各村农户们的生活垃圾，每个人一月300元工资。
到了年底，“垃圾收集、清理率”已写入乡镇、干部的考核指标，到年底，高淳县将派出专门的联合检查组下乡镇检查，如果发现没达到考核指标的，“该扣钱的扣钱，该写检查的写检查”，谢跃进表态。
在这样的严管严控下，高淳县的环境质量一直高居全南京市“状元”之位，2007年、2008年、2009年，高淳县空气质量连续3年全市各区县第一、县长环境保护目标责任制考核第一、环境群众满意率第一。
高淳模式
一头猪与一只螃蟹有什么关系？
在高淳出现了一群专门以收猪粪为生的人群，他们从专门养猪的人那里收来猪粪，卖给养水草的。
养水草的人收来猪粪配置肥料，用来养各种水草，然后卖给螃蟹养殖户。
螃蟹养殖户买来水草种入蟹塘，一来改善了蟹塘水质，也给螃蟹提供了褪壳时躲避天敌的自然养生之所。
单单是养水草的养殖户，“1年能赚上20万左右”，高淳县桠溪镇桠溪村轮叶黑藻养殖户王田福低调估计。
由高淳制造的这条螃蟹产业链更像一张“蟹网”，“我们这条产业链相当庞大，并且随着10年螃蟹节的沉淀，愈发正轨、完善”，谢跃进表示。
高淳县除了“孕育”了全国最大的螃蟹交易市场，还延伸孕育出全国最大的螺蛳交易市场，渔网交易市场等等，在螃蟹产业链上的每一环，都深深地打上了“高淳制造”的烙印。
“据估计，高淳螃蟹产业链上，最少涉及了40个相关产业”，高淳县农业局副局长陈贤明介绍。
这种“武装到牙齿”的“蟹网”模式，有理由让高淳在推广固城湖螃蟹时底气十足。虽然在短期内，高淳的经济发展没有几何级数地翻番，但在长远看来，高淳的螃蟹模式与高淳互利互惠。
短评：十年螃蟹节 一篇大文章
一个人的发展要寻求“定位”，一城一地的发展亦是如此。高淳县花了十年时间精心打造出了螃蟹的品牌，可以说是把准了发展的“定位”。
这个定位当然不是吃吃喝喝的螃蟹会餐，而是富有地方特色的农业经济。谓其特色，除了得天独厚的自然地理和养殖业生产的历史沿革以外，更包含了对传统产业进行脱胎换骨的改造，进而从粗放生产上升到精细生产、从个体式小生产升华到产业化大生产的当代生态农业、观光农业等鲜明特色。
因此，在这样一种特色经济框架里，螃蟹是有着6000年养殖史的古老品种，而大生产的方式却是最新的；生产是以农户或者养殖场等个体进行的，而链接的上下游相关产业却是成串集束的；也许最终人们在餐桌上品尝美味的吃法是差不多的，但是由高淳固城湖螃蟹带给农民的收益及其发散出去的品牌效益却是丰富多彩、五光十色的。
经济发展的定位必然集中体现其发展价值观。这一点，高淳的“当家人”说得很清楚：富民。打造螃蟹产业是为了富民，为了优质蟹而改善环境、创造优质生态则是更长远意义上的惠及子孙的富民。
十年螃蟹节，一篇大文章。我们期待着它的徐徐展开且越来越精彩。 本报记者 郎钟阜
专访 高淳县县长谢跃进：十年磨一剑 现在是“亮剑”之时
2007年10月任高淳县代县长，2008年1月正式上任高淳县县长，谢跃进已经伴随着高淳螃蟹节走过了3个年头。
“10年磨一剑，现在是高淳亮剑之时”，在接受《金陵晚报》专访时，他这样总结道。
如何“磨剑”，成为摆在谢跃进面前最现实的问题，“螃蟹经济说到底是富民经济，只有人民富裕了，我们的高淳才能可持续发展”。
就在本月，谢跃进将率队前往深圳，举行绿色产业招商会，“以蟹为媒，招商为要，发展为先，富民为本”。
是“亮剑”之时
《金陵晚报》：您觉得如何概括这第十届螃蟹节？
谢跃进：中国有句古话叫“10年磨一剑”，我觉得非常贴切，现在已经到高淳“亮剑”的时候。
纵观螃蟹节这10年的发展，现在已经到了高淳螃蟹产业的关键阶段，截至今年，高淳43万人中，有10万人直接或间接从事螃蟹养殖以及销售等产业链环节，有20万人从螃蟹产业中受益，今年预计销售额将达到30亿元，由螃蟹产业带动的相关产业达到40个。高淳螃蟹下一步该怎么走，这是摆在我和高淳人民面前切实的问题。
1、提升品质
高淳的螃蟹，要发展首先就是要“以质取胜”。
螃蟹养殖是项技术活，并且存在一定的偶然性，自然环境、养殖过程、销售环节都很重要，因此我们提出“养大规格、高品质螃蟹”，我们投资千万元，成立了第一个国家级长江系中华绒螯蟹的原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区。
2、经济效益最大化，也就是做品牌
2008年，固城湖螃蟹成为继南京云锦、雨花茶之后，南京第三个获得“地理标志”的产品，也就是说，只有从高淳出来的螃蟹，才能称为固城湖螃蟹；2009年，被国家工商总局批复认定为“中国驰名商标”，再加上先前的第一个有机螃蟹、第一个生态养殖标准等，固城湖的螃蟹已拥有“五个国字号名衔”。
我们县的水产品交易市场，从今年起正式启用了“地理标志”的标识，同时对销售出去的螃蟹，进行统一包装、统一管理，并牵头工商、药监、质监以及农业等多部门，对假冒伪劣的“固城湖螃蟹”进行联合打假。
“螃蟹”与“高淳”品牌互利互惠
《金陵晚报》：您是否体会到，虽然螃蟹并非高淳经济的支柱产业，但一旦固城湖螃蟹走出高淳，对“高淳”品牌的打造，也是有积极推动作用的？
谢跃进：对，可以说高淳对于“螃蟹”品牌的打造成功，也让螃蟹对“高淳”品牌的打造，互相扶持，互利互惠。
《金陵晚报》：听说你们的一些农户，甚至将螃蟹卖到了香港、深圳等地。
谢跃进：不错，我们高淳一个名叫邢青松的经销户，今年已经接到了香港客户300多吨的订单。也许我们水产品交易市场，一个晚上的交易量就超过了这个数字。但别小看这个数字，这就与我上面所提的“互利互惠”相关了，其实高淳无论是从地理位置、自身优势、政策上来说，都具有性价比很高的投资潜力，现在我们许多前来投资的商户、企业，有很多是因为螃蟹听闻了高淳，进而前来高淳参观，进而落户高淳。
调整三产结构，打绿色生态牌
《金陵晚报》：如何做到这样的调配呢？
谢跃进：简单点说，就是粗放经济向精细经济转变，从传统产业向现代化产业转变。
首先，还是要立足根本，立足农业，维持特色富民农业，像工业管理一样管理农业，打造高效农业产品，增加附加值；
其次就是建设新型工业区，但必须要做到绿色、生态，最后，就是建立现代服务聚集区；
我们高淳其后的发展，会紧扣绿色、生态理念，因为只有这样，才是科学发展、可持续发展。
本报记者 郎钟阜
 
除了高淳螃蟹还有慢城吸引你
2011-07-23 07:14:21 来源： 扬子晚报网
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■记者手记
五年前，如果提起高淳，最先想到的就是高淳螃蟹，而现在再提高淳，你会突然发现，满眼金黄的油菜花节、清新脱俗的荷花节、还有让人魂牵梦绕的慢城桠溪等，高淳的吸引力在这几年间飞速增加。
几年前一位朋友曾经开玩笑的说，宁高高速是世界上最悠闲的高速，因为这条路上的车少，但现在你行驶在宁高高速上，却发现车多了，好车更多了。实际上，不仅仅是南京人喜欢在节假日去高淳玩儿，邻近的安徽人也都喜欢去高淳。高淳商务局的一位负责人曾经自豪地说，该县百货大厦曾经在春节的时候，举办过摸奖销售活动，结果让人惊讶的是，在3个摸出的一等奖中，竟然两位都是来自安徽的顾客。而另一组数字也可见高淳的“民富”，在这个人口只有43万的县城中，宝马轿车的数量已经超过了500多辆。如果节假日的时候想选择自驾游的地点，其实去高淳就是不错的选择。
9月20日第八届中国·南京固城湖螃蟹节开幕，正是八方宾客游览生态高淳风光、品尝固城湖螃蟹的最佳时机，螃蟹交易日趋红火。
螃蟹交易进入高峰
20日凌晨1点钟，县水产批发市场螃蟹经营户门前排起了长长的购蟹队伍。经营人员有的在过秤，有的在打码，有的在付款，有的在包装。市场入口，载满螃蟹的汽车、摩托车、板车一辆跟一辆，肩挑、手提螃蟹的蟹农一拨接一拨。市场管理人员、保安人员在民警的带领下，对入场车辆刷卡登记限时管理，疏通车道，维护市场秩序。螃蟹交易十分火爆，市场井然有序。
来自常州的经营大户邵建国告诉高淳电视台记者，高淳螃蟹节影响大，固城湖螃蟹品牌响，市场管理秩序好，今天螃蟹节开幕，夜里9点就开秤收购，至凌晨4点钟已经收购螃蟹1万多斤，螃蟹主要发往北京、天津、辽宁等地。据统计，螃蟹节当天，县水产批发市场螃蟹交易量达38万斤，是前一天的两倍多。由于刚过中秋节，购买力相对减弱，而螃蟹上市量明显增加，与前一天相比，螃蟹收购价格稳中略降。
县长深夜视察市场
当日零时左右，县长谢跃进陪同灌南县领导视察我县水产批发市场。灌南县领导看到我县夜间螃蟹市场人流、车流、物流川流不息，交易人数上万、进出车辆数千的场面，赞叹不已。谢跃进要求相关部门进一步加强市场管理，做好协调服务；要求螃蟹经营户进一步拓宽流通渠道，确保农民养殖的螃蟹卖上好价格。
副县长宗仁带领县农工办、公安、工商、商务、农林、药监、卫生、质监、广电等部门领导，来到县水产批发市场旁边的官溪路，检查制止螃蟹湿水上市行为。
餐饮服务业热起来
据了解，19日晚上9点左右，蟹农就陆续来到高淳县水产批发市场进行螃蟹交易。到了凌晨1点多钟，市场交易进入高峰。火爆的螃蟹交易，带动了夜间餐饮服务业发展。县水产批发市场旁边的陆家路、官溪路，近百个夜排档一字排开；镇北路农产品一条街，16家小吃店座无虚席，蟹农们售完螃蟹，喝着“庆功”酒，吃着“丰收”面。天河市场灯火通明，卖猪肉的，卖蔬菜的，卖包子的，每个摊位前都围着顾客；螃蟹交易西区旁边的水果批发市场，夜间照常营业，蟹农们售完螃蟹，不忘带上几袋水果。夜间的水产批发市场螃蟹交易火爆，周边的餐饮服务业一片红火。
（南京市商业贸易局提供）