高铁杭州站是哪个站:《养生堂》别让肠道沙漠化

10月8日播出《别让肠道沙漠化》1 细菌大肠杆菌腹泻腹部按揉操豆豉
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在生活中,细菌无处不在,它和我们人类共存。而我们人的身体中也有很多细菌,从一出生有些细菌就开始跟着我们,直到我们老去。人体细菌最多的地方就是肠道,它帮助我们消化,帮助我们吸收营养。
从本期开始连续四天，我们邀请北京大学第一医院消化内科副主任王化虹教授为您讲讲肠道里的好细菌、坏细菌,还有中间菌。本期先说说“大肠杆菌”。很多人都认为它是“坏人”，这往往是大家的一个误区，首先空气中即使有大肠杆菌，一般情况下也不会对我们的身体构成威胁，因此大家可以放心。相反，如果人身体里没有大肠杆菌的话，也会生病，甚至死亡！大肠杆菌有150多个型，其中大概只有十分之一是对我们人体有害的。
在正常情况下，胃肠道中绝大多数细菌是对人体有益的，我们称之为“益生菌”，可以帮我们消化乳糖、降解并排泄多余胆固醇；为我们的机体提供维生素B族，刺激免疫器官发育，并促使其功能不断地演进、完善，有益人体健康。益生菌与我们的胃肠道粘膜共同筑成了一道生态屏障，抵御和抗击各种外来的病原微生物。但在某些特定的情况下，如严重疾病、营养不良、过度疲劳或遇外来刺激时，机体的抵抗力会下降，一些原本无害的细菌可能会乘虚而入，对机体造成伤害。这些细菌，我们称之为“机会致病菌”或者“条件致病菌”。它们的生长代谢过程中会产生对人体有毒有害的物质，如内毒素、氨、胺、酚、硫化氢和致癌物。大肠杆菌里面就有这种“条件致病菌”，因此不干净的食物大家一定要注意。
怎么保护我们的肠道呢？王化虹教授会从饮食，运动，生活等各个方面为您解答。
■大肠杆菌
【byb.cn】  2011年10月8日-2011年10月11日，内科学主任医师，香港大学客座教授。北京大学医院消化内科副主任王化虹教授做客BTV养生堂现场，为您讲解《别让肠道沙漠化》系列节目，共四集，敬请收看~
嘉宾介绍：

王化虹，内科学主任医师，香港大学客座教授。北京大学医院消化内科副主任。在胃肠运动和消化内镜方面有较深的研究。从1990年开始进行有关胃肠运动方面的研究。1998年以来在炎症性肠病与吸烟及其有关临床和发病机理进行了深入的研究。自2005年以来，对肠内外营养治疗在消化系统疾病中的作用基础和临床进行了深入研究。
现培养硕士研究生14名，博士生5名。共发表论文50余篇，参加专著编写5本。
在生活中,细菌无处不在,它和我们人类共存。而我们人的身体中也有很多细菌,从一出生有些细菌就开始跟着我们,直到我们老去。人体细菌最多的地方就是肠道,它帮助我们消化,帮助我们吸收营养。
从本期开始连续四天，我们邀请北京大学第一医院消化内科副主任王化虹教授为您讲讲肠道里的好细菌、坏细菌,还有中间菌。本期先说说“大肠杆菌”。很多人都认为它是“坏人”，这往往是大家的一个误区，首先空气中即使有大肠杆菌，一般情况下也不会对我们的身体构成威胁，因此大家可以放心。相反，如果人身体里没有大肠杆菌的话，也会生病，甚至死亡！大肠杆菌有150多个型，其中大概只有十分之一是对我们人体有害的。
在正常情况下，胃肠道中绝大多数细菌是对人体有益的，我们称之为“益生菌”，可以帮我们消化乳糖、降解并排泄多余胆固醇；为我们的机体提供维生素B族，刺激免疫器官发育，并促使其功能不断地演进、完善，有益人体健康。益生菌与我们的胃肠道粘膜共同筑成了一道生态屏障，抵御和抗击各种外来的病原微生物。但在某些特定的情况下，如严重疾病、营养不良、过度疲劳或遇外来刺激时，机体的抵抗力会下降，一些原本无害的细菌可能会乘虚而入，对机体造成伤害。这些细菌，我们称之为“机会致病菌”或者“条件致病菌”。它们的生长代谢过程中会产生对人体有毒有害的物质，如内毒素、氨、胺、酚、硫化氢和致癌物。大肠杆菌里面就有这种“条件致病菌”，因此不干净的食物大家一定要注意。
怎么保护我们的肠道呢？王化虹教授会从饮食，运动，生活等各个方面为您解答。

主持人-悦悦

大肠杆菌显微图

食物中的大肠杆菌

肠道内的大肠杆菌数量？

杆菌和球菌比例达到5比5会死亡

黄连素带有杀菌效果，止泻效果好

肠道运行图



现场教授腹部按摩操

豆豉和香菇对肠道健康很好
2011年10月9日播出《别让肠道沙漠化》2  酸奶乳酸菌
',2)">   上次我们讲了有关大肠杆菌的一些问题，有观众提出为什么我们人体肠道的大肠杆菌一般不致病？人类的肠道是一个特别的环境，细菌在这里和人类和平共处。但是其他地方就不像肠道的环境，有了过量的大肠杆菌就可能得病。而乳酸菌就不一样了。它不仅仅在肠道发挥着好作用，而且在人体的其他地方乳酸菌同样发挥着它的作用。乳酸菌是一类食品级安全微生物，也是人体肠道中的益生菌，对人类健康和营养有益处。乳酸杆菌是健康妇女生殖道内的正常菌群，能自洁阴道微生态环境，制约其它致病菌定植生长，也是生殖道内的益生菌。
在盛产优酪乳的保加利亚一个长寿村，村民的长寿秘诀是：空气好、水质好、心情好、运动适量、饮食多蔬果、还有每天饮用 500 毫克的优酪乳！

乳酸杆菌在身体中起着这么重要的作用，哪些食物中富含乳酸杆菌呢？
最常见的酸奶，还有我们传统的醪糟、泡菜中都含有乳酸菌，它们的酸味就是来源于乳酸。我们国家很早也有记载。

既然酸奶中含有大量的乳酸杆菌，面对市场上琳琅满目的品种，我们应该如何挑选呢？

琳琅满目的酸奶应该如何排序？如何自制一杯酸甜可口、营养均衡的酸奶呢？节目中专家将为我们一一揭秘。
■乳酸杆菌与酸奶
上次我们讲了有关大肠杆菌的一些问题，有观众提出为什么我们人体肠道的大肠杆菌一般不致病？人类的肠道是一个特别的环境，细菌在这里和人类和平共处。但是其他地方就不像肠道的环境，有了过量的大肠杆菌就可能得病。而乳酸菌就不一样了。它不仅仅在肠道发挥着好作用，而且在人体的其他地方乳酸菌同样发挥着它的作用。乳酸菌是一类食品级安全微生物，也是人体肠道中的益生菌，对人类健康和营养有益处。乳酸杆菌是健康妇女生殖道内的正常菌群，能自洁阴道微生态环境，制约其它致病菌定植生长，也是生殖道内的益生菌。
在盛产优酪乳的保加利亚一个长寿村，村民的长寿秘诀是：空气好、水质好、心情好、运动适量、饮食多蔬果、还有每天饮用 500 毫克的优酪乳！
乳酸杆菌在身体中起着这么重要的作用，哪些食物中富含乳酸杆菌呢？
最常见的酸奶，还有我们传统的醪糟、泡菜中都含有乳酸菌，它们的酸味就是来源于乳酸。我们国家很早也有记载。
既然酸奶中含有大量的乳酸杆菌，面对市场上琳琅满目的品种，我们应该如何挑选呢？
琳琅满目的酸奶应该如何排序？如何自制一杯酸甜可口、营养均衡的酸奶呢？节目中专家将为我们一一揭秘。

乳酸杆菌与酸奶

乳酸杆菌有益人体

保加利亚长寿村长寿的秘密

详细介绍酸奶的益处

《齐民要术》对乳酸菌有益的描述

如何挑选酸奶

逐一分析


现场自制酸奶
2011年10月10日播出《别让肠道沙漠化》3  抗衰老肠道年龄双歧杆菌酸奶发酵
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大家知道吗，人体有一种细菌，一生下来就跟着我们，不过随着我们年龄增长，这种细菌也会慢慢减少，因此一定要引起我们的重视，这就是我们今天要说的双歧杆菌。
专家告诉我们，婴儿出生后3～4天肠道内即出现双歧杆菌，婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%；随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，65岁以上的老人，双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌等腐败细菌大量增加；到了老年肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。腐败细菌在肠道中分解食物成分，产生氨气、胺类、硫化氨、粪臭素、吲哚、酚类以及亚硝胺等有毒物质，人体长期吸收这些毒互不，会加速衰老，诱发癌症，引起动脉硬化、肝脏障碍等疾病。因此保护肠道至关重要，千万不要让它沙漠化。
双歧杆菌具有以下作用：
1、维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；
2、抗肿瘤；
3、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收；
4、降低血液中的胆固醇水平，防治高血压；
5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率；
6、增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用，抗衰老，延年益寿。
测试肠道年龄：看看你的肠道是否已经“老化”。
饮食习惯：
1、常常不吃早餐；
2、吃早餐时间短又急；
3、吃饭时间不定；
4、蔬果摄取量不足；
5、喜欢吃肉类；
6、不喜欢喝牛乳及乳制品；
7、常喝糖类、清凉饮料；
8、常吃夜宵。
排便状况：
9、不用力就很难排便；
10、即使上过厕所也觉得排不干净；
11、排便很硬很难排出；
12、排便呈现一颗颗；
13、有时候排便很软或腹泻；
14、排便的颜色很深、偏黑；
15、排便及排气很臭；
16、排便时间不定；
17、排便都沉到马桶底部；
生活状况：
18、常抽烟；
19、脸色常不佳，看起来苍老；
20、肌肤粗糙或长痘等各种烦恼；
21、觉得运动量不足；
22、不容易入睡且睡眠不足；
23、经常感到压力；
24、早上经常慌张匆忙；
25、常熬夜、睡眠不足；
如果有上述情况的就加一分。得出来的分数加上你的实际年龄，就相当于你的肠道年龄。
当然这个测试只是简单的一个测试，只供大家做一个参考，如果您经常的腹泻或者便秘，还是应该到医院做一个全面的检查。
2011年10月11日播出《别让肠道沙漠化》4  胃病幽门螺杆菌胃镜洗
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杂谈
细菌是肉眼看不见的，如何判断自己是否感染了幽门螺杆菌呢？其实从鼻子的外观就能做出一个相应的判断。有酒糟鼻的人大部分都被感染了幽门螺杆菌，而且在接受治疗康复后，酒糟鼻也有所好转。并不是说有酒糟鼻就一定有幽门螺杆菌，但是最好到医院做一个专业的检查。到了医院可以通过呼气实验、胃镜等办法检查自己是否感染了幽门螺杆菌。
有一个外国的老医生，为病人做胃部化验的时候，经常在显微镜下发现被染色的切片上有“脏东西”。他的上司以为他年纪大了，专业水平下降了，险些将他开除。究竟是这位老医生工作失误呢？还是真的发现了可怕的“脏东西”呢？其实显微镜下的“脏东西”就是幽门螺杆菌。他与他的学生两人为证明幽门螺杆菌的存在，喝下了培养好的细菌，随即患上了胃炎。
自1983年Warran和Mashall发现幽门螺杆菌，多年来经国内外广大医务工作者广泛研究,对其与胃炎、消化性溃疡的关系已有了共识,认为幽门螺杆菌是慢性活动性胃炎的病原菌、消化性溃疡的重要致病因子。幽门螺杆菌与胃癌发生发展的关系也日益受到人们的重视,此方面的研究进展迅速,已成为消化系疾病研究的热点之一。许多流行病学及实验室研究证实幽门螺杆菌感染是胃癌发生的重要因素之一。1994年国际癌症研究机构得出“幽门螺杆菌对人类有致癌作用”的结论。世界卫生组织也将幽门螺杆菌列为Ⅰ类致癌原。
流行病学研究表明幽门螺杆菌感染了世界范围内一半以上的人口，其发病率各个国家不同，甚至同一国家的各个地区也不相同。目前已知发病率的高低与社会经济水平，人口密集程度，公共卫生条件以及水源供应有较密切的关系。也有报道指出，幽门螺杆菌的感染有明显的季节分布特征，以7～8月份为高峰。我国及大多数发展中国家人群幽门螺杆菌感染因地区有所不同。低达20%，高达90%，人群中总感染率高于发达国家。
1、避免交叉感染。2、注重洁具卫生。3、正确洗手。
肥皂、香皂都会与手有直接接触，有可能传播细菌。尤其在公共场合，传染的可能性更大。所以洗手液相对比较安全，因为洗手液和水都是流动的。
胃液中的胃酸相当于0.2％～0.4％的盐酸，杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，PH大概在2左右。
幽门螺杆菌存活的条件很苛刻。要求氧浓度在8%-10%，ph值在5-7左右。
而胃酸的PH值是2左右，理论上来说是无法存活的。
因为胃小凹是在胃粘膜的下方，没有胃酸，ph值适合幽门螺杆菌的生长。幽门螺杆菌在胃小凹中就好像住进了单间，胃粘膜在其上方就好比是一床温暖的被子。
所以日常生活中不要破坏胃酸浓度，尤其是在进食的时候。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。规律饮食可以维持胃酸正常分泌周期。
餐时饮水会降低胃酸浓度，如果这是不小心被幽门螺杆菌侵入，胃酸浓度下降会有助于幽门螺杆菌顺利到达胃小凹。
万一感染了幽门螺杆菌，主要是依靠药物治疗，吃药的关键在于短平快。通常要通过7-14天，用国际标准的足量药物，杀死幽门螺杆菌。如一家人都有感染，应同时服药治疗，避免“乒乓感染”。
但是有些患者由于长期吃药，产生了抗药性产生抗药性往往是因为药量不够且服药周期过长，当幽门螺杆菌产生抗药性后，它的形状将会由原来的杆状变为球状。药物靶细胞无法识别病菌，药效也就大打折扣。此时应立即停药，正常生活约3-4个月后，待其外形恢复成杆状时再依据用药原则治疗。
研究发现酸奶中的乳酸菌可以有效抑制幽门螺杆菌的生长，在接受医生的常规治疗的前提下，多喝些酸奶有辅助治疗的作用。
《养生堂》肠道感染也致命
专家：王晏美  中日友好医院肛肠科一部主任
《肠道感染也致命》 关键词：致命感染、细菌、菌群紊乱、高危人群、高危症状、饮食搭配
大家都知道人体正常细胞变坏，就有可能成为癌细胞；其实人体里面还存在一种细菌，一旦变坏，也会带来严重的后果，既有可能是癌症，也可能是一种更危急的致命情况，而且原因可能就与生活中的这三个场景之一有直接关系！到底怎么回事呢？敬请关注《养生堂》，中日友好医院肛肠科一部主任王晏美为您详解《肠道感染也致命》。



王主任的一位真实的患者在节日期间忽然发烧不退，吃各种退烧药、输抗生素都无效，一度情况十分危急，辗转就医，最后确诊是盆腔感染，幸亏诊治及时才挽回了性命。为了搞清原因，医生从患者的病灶取了标本，进行细菌培养，造成感染的元凶竟然是平时居住在人体大肠里面，与人共生的大肠杆菌。平时无害的细菌忽然变脸害人，这到底是为什么呢？


人体肠道内的菌群只有保持平衡状态，人体才是健康的。而一旦菌群紊乱，就有可能造成严重的健康问题。有三类人群是这类感染最青睐的人群，有三个症状预示着危险可能近在眼前了。而要想避免这类疾病找上门来，除了关注自己的身体状况，警惕危险症状，还可以从饮食上多加注意，采取适当补充有益菌或者喂养体内有益菌的方法，使咱们肠道内的有益菌增多。