魏布斯:什么季节吃什么菜？

现在大棚里什么菜都种的出来。明明冬天的菜现在夏天拿来买。但是吃反季节的菜不好。请问：1，什么季节上市什么菜？2，现在的花菜是反季节的吗

花菜播种时间：视早、中、晚花菜品种特性而定，早熟品种于6月中旬~7月上旬播种；中熟品种于7月中下旬播种，最迟不超过7月底；晚熟品种于7月中旬播种,因此现在不是反季节品种.对蔬菜市场很有研究的行家黄宝兴有句名言，叫做“逢熟吃熟”，说的是吃菜也要讲究季节。这个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。这样做的好处是：一是省钱。价格是由供求规律决定的。既然大量上市，既然是旺季，货源就足，价格也高不了。相对来说，比刚刚上市的时鲜菜，开始落龄的收尾菜，价钱总要低一些。二是质优。为什么能成为旺季？就是因为这个季节比较适合这种蔬菜的生长发育，开花结果。环境条件满足了生量需要，当然长出来的产品质量就好。反之，生产出来的产品质量就差。例如，喜欢冷凉的蔬菜，9月份上市的菠菜就涩（草酸含量高），萝卜就辣（芥子苷含量高）。三是购买方便。这种蔬菜的上市旺季，随处都可挑着买。不必像觅宝那样东找西找难买的。下面列出的是各月的旺产蔬菜。1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈姑等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜黄瓜、蚕豆等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、茭白、南瓜等7月：豇豆、番茄、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆等8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆等9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、黄瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈姑、青蒜等12月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等现在推广了大棚设施栽培，季节性限制突破了。但是，我们要看到，蔬菜生产的季节性依然存在，不过有所提前和延后罢了。“当熟吃熟”这句话，对于消费者来说，仍然是蔬菜消费的经验之谈。

什么季节吃什么菜 什么季节吃什么菜 什么季节吃什么菜？ 什么季节吃什么水果比较好 季节推荐：夏天吃什么有助于避暑！ 什么季节出什么水果? 什么季节喝什么茶最好 补气吃什么菜？ 宝宝什么季节出生最理想 草尼玛，什么季节还电荒！ 吃什么补什么 根据季节吃菜 秋天吃什么菜好？秋天吃什么水果好？ 冬季吃什么菜最好？ 冬季吃什么菜最好？？ 冬天吃什么菜好？ 夏天吃什么菜好 吃什么菜可以补肾 女人经期吃什么好 女性经期吃什么好 经期吃什么菜好 不同季节应该喝什么茶 吃什么 怎么吃 对症下菜 吃什么！怎么吃！ 吃什么？怎么吃？ 吃什么、怎么吃？