魔兽7.1最新改动:清蒸草鱼 糖衣香酥花生米 香蕉蟹棒卷 茄子馒头 乌云托月 凉拌芹菜海带
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 21:44:25
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。草鱼中丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不腻,有很好的滋补作用,所以很适合老年人食用。
无论是吃鱼还是吃肉,蒸的方式都是最健康的,蒸出来的鲜嫩不油腻。说到清蒸草鱼,如果蒸的方法不对,很可能蒸出来的鱼有很大的土腥味,影响口感和食欲。今天教大家去草鱼土腥小技巧,只需注意3点,利用8分钟,就可以做出肉嫩味鲜的清蒸草鱼。
原料:草鱼1条,大葱2段,橘子1个,青红椒丝﹑葱丝﹑白酒﹑盐﹑蒸鱼豉油各适量做法:
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草鱼去土腥三要点:
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糖衣香酥花生米 花生的营养丰富,含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养,其热量也高过一般肉类。秋冬季是心血管疾病高发期,适量吃花生更有益。经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。 原料:花生米100克,鸡蛋一个,白糖5勺,适量花生油 做法: 1. 2. 3. 香蕉蟹棒卷 香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”, 香蕉属于高钾食品,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。另外香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,适当吃点香蕉对失眠和情绪紧张有很好的疗效。 另外呢,餐桌上常见的蟹棒,因其以鱼糜为主要原料,鱼肉中的维生素D﹑钙﹑磷,能有效的预防骨质疏松症。香蕉和蟹棒的搭配,对于老年人的高血压,失眠,骨质疏松症都有很好的食疗作用。 原料:香蕉2根﹑鸡蛋1个﹑蟹棒5根﹑面粉适量﹑植物油适量 做法: 注:摆盘的时候看着太单调,就往上面抹了点香蕉泥~ 茄子馒头 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是我们家庭餐桌上,十分常见的蔬菜。紫茄子中含有其它蔬菜少有的维生素P,每百克含量高达720毫克,不仅在蔬菜中出类拨萃,即使水果和它比起来也是望尘莫及的,所以有人把茄子称为血管强化食物。 原料:紫茄子1根﹑鸡蛋1个﹑鸡脯肉150克 辅料:香菜末﹑蒜泥﹑姜末﹑葱末各适量 佐料:盐﹑胡椒粉各适量 做法: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 吃的时候,把蒜泥和香菜末调到一起,沾着吃,或者洒在茄子馒头上吃都可以。 乌云托月 “乌云托月”,是孔府著名的一人一小碗汤菜,在宴席上是口汤碗的一种,又叫进门点心,有时也可做成大汤碗。将紫菜撒成片。用鸡蛋制成圆形的荷包蛋,放在紫菜之上,加入清汤制成。紫菜飘浮在汤上形似乌云,鸡蛋如皎月依托于乌云之中。故取名为“乌云托月”。 此菜黑白分明,汤清味鲜,清淡爽口,有很好的益智补脑调理的作用。 原料:紫菜干10克,鸡蛋1个 调料:料酒﹑盐和鸡汤各适量 做法: 凉拌芹菜海带 血管上皮细胞的功能会随年龄渐长而退化,加上遗传和饮食习惯的影响,当男性超过45岁、女性超过55岁,就要注意积极防治高血脂。由于血液中血脂高,要想血液能够正常循环,就需要更大的血压,所以高血脂和高血压是并发的。患有高血脂、高血压的人饮食上应以清淡为主,少食油腻,高脂肪的食物。此类人的养生原则应该是补气活血、凉血滋润。 原料:芹菜梗200克、海带100克、黑木耳50克 做法: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 配料:盐、鸡精各适量