九乡新闻网魔兽世界全部宠物大全:关键环节的生理作用4：维生素K，维生素Q
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 05:48:39
关键环节的生理作用4：维生素K，维生素Q 2011-08-25 14:13/* Generator: eWebEditor */p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;text-justify:inter-ideograph;font-size:10.5pt;font-family:"Times New Roman";}div.Section1 {page:Section1;}ol {margin-bottom:0cm;}ul {margin-bottom:0cm;}
维生素K：
v 缺乏症：缺乏时常发生肌肉及胃肠道出血；一般不缺乏，偶见新生儿及胆管堵塞患者。
v 历史：1929年哥本哈根大学达姆发现一些实验饲料使鸡产生致死性出血；后来他从紫苜蓿中提取出一种脂溶性的因子，可治这种鸡出血病。
v 维生素K的化学本质：叶绿醌（phylloquinone）。
v 生理作用：与肝脏凝血因子有关，促进肝脏合成凝血酶原（prothrombin，凝血因子Ⅱ），调节另外三种凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。
v 富含食品：在绿色植物中含量丰富，肠道菌也能合成维生素K。
维生素K分子的样子
维生素K是谷氨酰羧化酶（glutamyl carboxylase）的辅助因子，该酶催化特殊谷氨酸残基转化为g-羧基谷氨酸残基；g-羧基谷氨酸成分起着Ca2+螯合剂的作用；钙与凝固蛋白的g-羧基谷氨酸残基结合使得这些蛋白粘附在血小板的表面上，在表面上会发生许多血液凝固级联反应。
维生素Q，辅酶Q的作用：
中年人之所以容易“发福”以及易患心脏病，主要原因与其体内一种至关重要的生理物质—CoQ10含量锐减有关。体内CoQ10含量减少，就难以将摄入体内的大多数食物转化为能量消耗掉。