九乡新闻网魔兽世界电影毁灭之锤:神奇方法助你煮出好吃牛肉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 10:47:24
神奇方法助你煮出好吃牛肉
教你几个神奇方法助你煮出好吃牛肉
以下5种方法能帮助您将又干又硬的牛肉变得美味：
1.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。
2.在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。
3.在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。
4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。
5.牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。