魔力宝贝内心怎么去:健康美味的----凉拌酸辣海带丝

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 15:03:27

【酸辣海带丝

主料:海带丝200克,半个红萝卜,少许金针菇。

调料:香醋2勺,糖少许,盐适量,香油少许,香菜少许,蒜五瓣,干红椒少许,花椒粒少许。

做法:

1、海带丝泡发半个小时冲洗净,金针菇洗净,一起沥干备用。

2、半个胡萝卜切成丝状放盘中备用

3、五瓣蒜切成粒状,干红椒丝洗净一起放小碗中备用,香菜切成小段放碗中备用。

4、锅中放水烧开,先将金针菇下水汆烫20秒取出,再将海带丝下锅煮两分钟取出。

5、将金针菇和海带丝放入冷水的盆中浸泡凉后取出沥干。

6、将沥干的金针菇和海带丝倒入盆中,再将切好的胡萝卜丝放到上面备用.

7、炒锅中放油,放入花椒粒爆香十秒钟左右。

8、用漏勺将花椒粒取出扔掉。

9、将蒜粒和干红椒丝放胡萝卜丝上,再倒入锅中热油。

10、香菜放盆中,再放两勺香醋,适量的盐和味精,少许糖,少许香油。

11、用筷子调拌均匀。

12、酸辣爽口的海带丝装盘开吃!