魔卡幻想均衡女神:盘龙茄子的做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 02:36:31
盘龙茄子 的做法
主料:长紫茄子一个,肉馅三两。(最好买肉自己剁)
佐料:葱,姜,盐,味精,五香粉,酱油,陈醋,糖,料酒,水淀粉
做法:
1.将茄子洗净去蒂,斜着切成花形。
2.锅下油烧到八粉熟,将茄子放入过油,小火慢慢让其里面熟透
3.茄子炸好淋油放回盘中,锅留底油,将加入了佐料的拌好肉馅下锅炒熟。水淀粉勾芡后洒到茄子上撒上葱沫可上桌。