鲸鲨的肚子里:下雨天也要排队的超人气台式风味:红茶豆浆

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/04 03:08:19

下雨天也要排队的超人气台式风味:红茶豆浆

(2011-08-31 09:46:00) 转载 

 

    在海峡对岸的台湾南部,有着一家靠小小创意而名噪宝岛的饮品店。据说店主是从台湾著名的“珍珠奶茶”

的做法中产生的灵感,将红茶和豆浆调制在一起,成为一种全新的超人气饮料,浓醇的豆浆加上混合着丝丝香气

的红茶,独特的创意和拉风的口感,让这家小店每天都是顾客盈门,即使是下雨天购买的人群也会大排长龙,甚

至会排队排到马路上去。

 

    这红茶豆浆有原味、麦香和咖啡三种口味,听起来似乎很复杂,其实我们在家用料理机或是豆浆机都可以很

轻松的自制。在泡发的黄豆中加入一包红茶末,做出的就是原味红茶豆浆;再加入一把麦仁,就可以做出麦香口

味的;至于咖啡味的红茶豆浆就更简单了,只需在刚刚煮好的红茶豆浆中加入半包咖啡调匀就可以了,真的是既

简单又快手,而且味道还相当的好呢。不信,明天一大早儿您也来试着做一壶这台式风味的红茶豆浆,保管家人会赞不绝口哦

 


加上几块冰糖提提味,那浓浓的豆香中弥漫着丝丝醇厚清甜的红茶味,难怪下雨天也会如此热卖呢


 


每天来上这么一壶香喷喷的红茶豆浆,真的好嗨皮

 

 

用来做早餐也很合适呢,饱腹又提神,再来上两片吐司,就是完美一餐喽

 

 

煮了一些珍珠粉圆放进了红茶豆浆,我叫它“珍珠豆茶”,比之珍珠奶茶毫不逊色呢

 

 

加入了半包咖啡的就是咖啡口味的红茶豆浆哦,颜色比原味的要稍稍深一些,好喝极了

 

 

 

原料:黄豆30克  红茶1包  清水1100ml 冰糖适量 

 

1.称取30克黄豆,用清水洗净后浸泡4-6小时

2.把泡发黄豆的水倒出,用清水再冲洗一遍

3.将红茶包撕开口

4.把泡发的黄豆和红茶末倒入豆浆机桶

5.接着倒入1100ml的清水

6.选择五谷豆浆键即可

7.把打好的豆浆滤出

8.放入适量的冰糖会更加美味


 

注意事项:把红茶包撕开后将红茶末倒入,经过充分的熬煮会使成品更加的香浓;制作麦香味的红茶豆浆,可以

在原味红茶豆浆的基础上加入一小把洗净的麦仁;制作咖啡味的红茶豆浆,一.可以在制作时加入咖啡,二.也可

以用刚做好的红茶豆浆来冲调咖啡。