鷇音子出场 口白:家常拌菜——炝拌四素

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家常拌菜——炝拌四素  

2011-09-24 06:19:39|  分类: 炝拌凉菜 |  标签:美食  炝拌  凉菜  素食   |字号大中小 订阅

  材料:金针菇,黄瓜,紫甘兰,干豆腐皮,蒜三瓣,盐,少许糖,辣椒油,芝麻香油。 做法:1.将黄瓜、紫甘兰、干豆腐分别切丝,装盆备用;2.烧开水,放入摘洗干净的金针菇烧烫变软捞出,过凉,沥水,放入1的盆中;3.在盆中放入蒜末、盐、少许糖、香油和适量辣椒油,拌匀即可。