鸡黍之交的故事概括:鲜菇汤_

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/07 11:43:06

鲜菇汤
　　

　　

　　今天先说一道全素的汤菜，利用了菇类和黄豆芽本身的鲜味，用粟米粒

　　西兰花，胡萝卜调色增加纤维素和其他营养成份~~

　　是一种很清淡的鲜味~~

　　原料：鲜香菇 50克茶树菇 50克蟹味菇 50克西兰花 100克黄豆芽 100克胡萝卜姜少许

　　调味料：盐蘑菇精

　　做法：

　　1 鲜香菇，胡萝卜切片，茶树菇切段，蟹味菇，黄豆芽去根部，西兰花择成小朵，姜切末

　　2 炒锅烧热后，加少许油，油六成热时下姜末爆出香味，倒入黄豆芽翻炒片刻

　　3 再加入各种菇类和粟米粒，加水烧开后，再烧2-3分钟，加西兰花，胡萝卜片

　　4 调入盐，蘑菇精

　　

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