九乡新闻网麦迪过人集锦:蒜泥白肉的做法_蒜泥白肉怎么做[图解]_清爽凉菜菜谱
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/04 03:45:50
蒜泥白肉的制作材料：
主料：猪臀肉500克。 大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。
教您蒜泥白肉怎么做，如何做蒜泥白肉才好吃猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。
蒜泥白肉视频在线观看：
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看起来不错
[回复]乞丐公子飞栋(60.210.9.*) 发表于 2010-2-9 10:38:48
该网站非常好，唯一不足之处就是没有太多的实用性的产品，能增加这一类的产品，会更受欢迎。
[回复]好吃鬼(61.184.93.*) 发表于 2010-1-24 9:54:58
只能用猪臀肉吗？五花肉呢? [回复]elyn(203.82.92.*) 发表于 2009-12-8 23:34:55
请问 香料 是指？
天天美食管理员 2009-7-15 21:11:14 回复：
英文一般用spice，指称范围不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。
[回复]吃屎的(123.147.248.*) 发表于 2009-7-15 20:25:33
为什么要寝泡才好呢，用蒸的方法可以么？
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