黄山到呈坎古镇有多远:羊肉蘑菇粉丝煲----补中益气【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/14 12:03:58

羊肉蘑菇粉丝煲

羊肉蘑菇粉丝煲：

原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝

调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末

做法：

1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。

2. 捞出冲净备用。

3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。

4. 加点姜片。

5. 加点葱段。

6. 放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放。

7. 少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。

8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。

9. 再煮一会儿放入鲜蘑。

10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。

11.粉丝煮软后，加点盐调味。

12.吃的时候撒上香菜末。

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