九乡新闻网黑寡妇娜塔莎的丝袜:江南新春年味醉糟香----糟香猪舌
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/05 23:00:52
糟香猪舌
原料:
猪舌、香糟卤
做法：
1）将猪舌洗清。
2）将猪舌、姜片放入开水锅内，加酒煮熟后捞出。
3）将猪舌捞出刮净舌上的白膜。(这道过程留香真的处理得好长时间捏，难怪饭店里卖的一盘猪舌价格好高哈).
4）将猪舌切成片。
5）最后倒入瓶装的香糟卤(香糟卤最好买黄酒故乡绍兴出产的特别糟香)，没过猪舌盖上盖子，半天即可食用。（因为香糟卤已经是咸鲜了，所以不必放盐）。
