鼓舞人心的话知乎:5分钟好一道清凉拌萝卜片

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/07 15:13:24

夏天天气越来越热，当然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人们的喜爱。而且更得到人们喜欢的就是不用油烟，不用开火的美味拉。时间短，操作简单，一道萝卜片上桌。加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢。

原料：

萝卜200克、盐3克、白糖15克、白醋3克、蒜蓉香辣酱5克。

做法：

1、萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片；

2、加入盐揉一分钟至出水。将水掉去；

3、加入各种调料搅拌均匀即可。

小窍门：

1、萝卜不去皮，可以保持萝卜的脆感。

2、加少许盐挤去萝卜的水份，同样也可以让萝卜更脆。

3、放冰箱冷藏一会儿味道更佳。

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