龙格尔在潜艇电影:四味汤怎么做?

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/04 03:44:39
四味猪肝汤的做法
·配  料:

芝麻、枸杞、女贞子、核桃各4克,猪肝240克
盐2小匙,淀粉适量,姜丝、葱段适量

·特  色:补气养血,让秀发黑亮,坚固牙齿,补脑助记忆,预防早衰。

·操  作:

1.猪肝洗净、切片,再加入淀粉抓匀,使之细嫩。

2.芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3~4碗水熬汤汁,熬至汤汁约剩3碗时,去药渣留汁。

3.将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中,再煮滚片刻即熄火,调味起锅。

4.可酌加米酒调味,或再加数片菠菜同煮皆宜。

Tips:
1.芝麻、枸杞、女贞子、核桃都是滋补肝、肾的良品,可滋补肝肾虚弱,预防少白头、腰膝酸软、头晕目眩、失聪耳鸣、体力不济等症状;肝、肾虚弱可影响周身,轻者容易疲劳、嗜睡、晕眩,重者头发早白、掉发,牙齿松动,肌瘦肤糙,反应迟钝、性功能降低,适合以此汤品调理、改善。
2.猪肝富含维生素B,维生素B能使白发变黑,并能改善掉发、秃头现象;吸收良好者,还可促进新发长出。

四味汤
原料:原汤(鸡汤、排骨汤原汤适量)
      黑木耳10克
      豆腐250克
      胡萝卜大的一支,小的二支
      香菇四、五个
制作方法:将黑木耳泡发洗净,豆腐切成丁状,胡萝卜切成小方丁,香菇切成丁状,把原汤放入锅中,把豆腐和黑木耳放入锅同煮10分钟,把胡萝卜和香菇放入煮5分钟,放入配料及调料,起锅即可。
功效:长期食用可降血压,长期食用可降血脂和软化血管。  

四味汤
材料:薏米仁、百合、莲子、沙参、玉竹、瘦肉
做法:将所有材料煲2—3小时,下盐调味就可以了。