九乡新闻网:感 悟 炊 烟
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 12:05:30
标签：人文 炊烟 柴草 地锅 家居 休闲
感 悟 炊 烟
三 余 草 堂 / 文
感 悟 炊 烟
三 余 草 堂 / 文(2009-10-30 20:41:19)
人文 炊烟 柴草 地锅 家居 休闲
炊烟是乡村的文化符号, 是我故乡最古老的信息代码, 更是乡村所独有的亮丽风景, 有了炊烟,便有了乡村的生机和活力, 有了炊烟, 便有了乡村的丰饶和富足。炊烟自远古燧人氏钻燧取火，化腥臊为熟食起便有了。自此，凡有人群居住的地方就有了炊烟，从此人与烟便结下了不解之缘，自然也就有了人烟之辞，有人居住，便有了人烟，空旷大漠，人迹罕至，便荒无人烟。历史在炊烟的升腾中走过沧桑，村庄在炊烟的浓淡疏密中完成嬗变。
炊烟是人们生存的希望，炊烟是乡村生活的展示，更是乡村不老的旗帜，有了炊咽，便有了一日三餐的温饱生活,日子会过得红红火火。生活有依托，人们便有了信心和希望，也就有了幸福。如果断了炊烟，也就断了生计，那是很凄凉的。所以炊烟袅袅，把清纯，质朴的农家生活升腾得红红火火，打造得有滋有味,炊烟由此也成为召唤乡民的号角.人在田里劳作，看到炊烟知道家里已升火做饭，便咕摸着收工回家吃饭，学生放学路上见到炊烟，便想到家的温馨，母亲常常在炊烟燎绕中安排出一日三餐，既使在那生活艰难的岁月，野菜当粮，只要炊烟不断，一家人围坐在一起，吃着热腾腾的饭菜，那也是心里美美的，甜甜的。
我的故乡在美丽富饶的微山湖畔, 水气较重,每到深秋, 炊烟因气压的原因总是薄而均匀地悬浮在空中, 与淡淡的轻雾纠缠在一起, 象扯起的一帘幕纱, 将树林和村庄隔成上下两段, 神奇无比, 很象宋人的山水画, 煞是好看。这时，炊烟成了乡村的纽带和一大景观，早晨衔来一轮红日，傍晚送走一抹晚霞，寒暑易序，岁月更迭,炊烟也不断变换着姿彩，树枝柴草的炊烟，清淡而有香气，煤的炊烟,浓烈而有辣味，沼气,煤气无烟而炊，气味却难闻，炊烟的变迁打烙着时代的印记，炊烟连接着炊烟送走一个个黄昏，迎来一个个黎明和一年一年的好光景。牧归的牛羊，卸套的车马，归巢的燕雀，收工的乡亲还有鸡鸣鸭噪，都融合于袅袅的炊烟之中，构成了多元一体的优美画图；饭菜的香味，柴草的甜味,乡土的雅味，牛粪的酸味，构成乡村特有的五味，彰显着农家生活的特点。
改革开放给农村注入了新的活力, 生活如芝麻开花节节高, 现在很少有人再用柴草烧地锅, 都改用了沼气, 煤气, 液化气., 但烧出的饭菜却没有柴草地锅做的香, 只是卫生了环境, 减少了污染, 除却了脏, 乱, 差, 提升了生存文明。因此有些聪明人在这里发现了商机，便在合适的地段开起了传统风味店，冠名曰：“柴禾鸡”，“ 地锅鱼”，“ 劈材鸭”， 既保持了原有地锅的清香美味，又创出了自己的风格品牌，生意还真的就火起来，不提前预约，还真的订不上座。花钱不多，吃的就是这个地道老味，享受的就是正宗家乡菜饭，令人感到亲切，温暖而又回味无穷。
人们烧柴久了便悟出了许多哲理，从古传自今比如看烟测天气，如果炊烟直上青天，说明来日定是晴天，如果炊烟盘桓在烟囱口出烟不畅，则预示阴天或者有雨。最家喻户哓的当属“人心要实，火心要虚”， 以烧火喻人，说明做人要诚信守实，烧火架起柴草便于中间通风透氧，然烧旺盛。在外工作久了偶尔回家小住几天，也不能再备液化气，支个地锅，烧起柴草，感受一下陈年老味，回忆一下故乡的温馨和柴草文化的渊原，写下这篇小文,时二00九年十月二十八日。
感悟 炊 烟
三 余 草 堂 / 文
感 悟 炊 烟
三 余 草 堂 / 文
感 悟 炊 烟
三 余 草 堂 / 文(2009-10-30 20:41:19)
人文 炊烟 柴草 地锅 家居 休闲
炊烟是乡村的文化符号, 是我故乡最古老的信息代码, 更是乡村所独有的亮丽风景, 有了炊烟,便有了乡村的生机和活力, 有了炊烟, 便有了乡村的丰饶和富足。炊烟自远古燧人氏钻燧取火，化腥臊为熟食起便有了。自此，凡有人群居住的地方就有了炊烟，从此人与烟便结下了不解之缘，自然也就有了人烟之辞，有人居住，便有了人烟，空旷大漠，人迹罕至，便荒无人烟。历史在炊烟的升腾中走过沧桑，村庄在炊烟的浓淡疏密中完成嬗变。
炊烟是人们生存的希望，炊烟是乡村生活的展示，更是乡村不老的旗帜，有了炊咽，便有了一日三餐的温饱生活,日子会过得红红火火。生活有依托，人们便有了信心和希望，也就有了幸福。如果断了炊烟，也就断了生计，那是很凄凉的。所以炊烟袅袅，把清纯，质朴的农家生活升腾得红红火火，打造得有滋有味,炊烟由此也成为召唤乡民的号角.人在田里劳作，看到炊烟知道家里已升火做饭，便咕摸着收工回家吃饭，学生放学路上见到炊烟，便想到家的温馨，母亲常常在炊烟燎绕中安排出一日三餐，既使在那生活艰难的岁月，野菜当粮，只要炊烟不断，一家人围坐在一起，吃着热腾腾的饭菜，那也是心里美美的，甜甜的。
我的故乡在美丽富饶的微山湖畔, 水气较重,每到深秋, 炊烟因气压的原因总是薄而均匀地悬浮在空中, 与淡淡的轻雾纠缠在一起, 象扯起的一帘幕纱, 将树林和村庄隔成上下两段, 神奇无比, 很象宋人的山水画, 煞是好看。这时，炊烟成了乡村的纽带和一大景观，早晨衔来一轮红日，傍晚送走一抹晚霞，寒暑易序，岁月更迭,炊烟也不断变换着姿彩，树枝柴草的炊烟，清淡而有香气，煤的炊烟,浓烈而有辣味，沼气,煤气无烟而炊，气味却难闻，炊烟的变迁打烙着时代的印记，炊烟连接着炊烟送走一个个黄昏，迎来一个个黎明和一年一年的好光景。牧归的牛羊，卸套的车马，归巢的燕雀，收工的乡亲还有鸡鸣鸭噪，都融合于袅袅的炊烟之中，构成了多元一体的优美画图；饭菜的香味，柴草的甜味,乡土的雅味，牛粪的酸味，构成乡村特有的五味，彰显着农家生活的特点。
改革开放给农村注入了新的活力, 生活如芝麻开花节节高, 现在很少有人再用柴草烧地锅, 都改用了沼气, 煤气, 液化气., 但烧出的饭菜却没有柴草地锅做的香, 只是卫生了环境, 减少了污染, 除却了脏, 乱, 差, 提升了生存文明。因此有些聪明人在这里发现了商机，便在合适的地段开起了传统风味店，冠名曰：“柴禾鸡”，“ 地锅鱼”，“ 劈材鸭”， 既保持了原有地锅的清香美味，又创出了自己的风格品牌，生意还真的就火起来，不提前预约，还真的订不上座。花钱不多，吃的就是这个地道老味，享受的就是正宗家乡菜饭，令人感到亲切，温暖而又回味无穷。
人们烧柴久了便悟出了许多哲理，从古传自今比如看烟测天气，如果炊烟直上青天，说明来日定是晴天，如果炊烟盘桓在烟囱口出烟不畅，则预示阴天或者有雨。最家喻户哓的当属“人心要实，火心要虚”， 以烧火喻人，说明做人要诚信守实，烧火架起柴草便于中间通风透氧，然烧旺盛。在外工作久了偶尔回家小住几天，也不能再备液化气，支个地锅，烧起柴草，感受一下陈年老味，回忆一下故乡的温馨和柴草文化的渊原，写下这篇小文,时二00九年十月二十八日。
感悟 炊 烟
三 余 草 堂 / 文