:手撕圆白菜

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 00:48:30

原料：
 
圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、香油5ml、干辣椒1g。

做法： 

1、圆白菜用盐水泡洗后，撕成小片； 

2、锅中放水烧开，放入圆白菜焯水，捞出后过凉水降温； 

3、姜蒜切末放在圆白菜上，加入其他调味料； 

4、锅中放油烧热后，放入干辣椒段煸出香味，捞

去辣椒，将油泼在调味料上即可。

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