胡萝卜:毛利率的概念
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 10:06:11
毛利率的概念 毛利是指销售收入-销售成本
毛利是指在不考虑税金的情况下.你们销售所购入的产品或自己生产的产品所产生的利润.
1.商品理论毛利率:商品销售价减去商品成本与商品销售价之比。
公式:毛利率%=(单品售价一单品成本价)/单品售价X100%
2.部门理论毛利率:整个部门的商品销售额减去商品成本与商品销售价之比。
公式:毛利率%=(部门总销售额一部门总销售成本)/部门总销售额X100%
3.部门实际毛利率:盘点后得到的毛利率。
公式:毛利率%=(部门总销售额一部门盘点成本)/部门总销售额X100%
3. 毛利额/毛利率预算:本年度或本月毛利率预算,毛利额预算=预算毛利率X销售预算。
(二)影响毛利率的因素
一般各个生鲜部门有不同的因素会对毛利产生影响,通常的因素如下:
*损耗的大小。
*销售商品的平均毛利和销售比例。
*特价销售、降价销售产生的利润损失等。
(三)控制毛利的手段
*降低损耗
*控制商品的生产成本,促进毛利较高的商品的销售
*对特价商品的销售进行控制
(四)平均库存与周转率
1.平均库存:为正常营运情况下,每日所应具备的库存的平均水平。一般以周/两周/月来计算。
2.库存周转率:是在一定的经营时期内,库存周转的总次数。
公式:库存周转率=总销售金额/平均库存 1人3人评论(0)人隐藏评论 回答时间 2007-07-14 10:55:29 提问者对最佳答案的评价:
毛利是指在不考虑税金的情况下.你们销售所购入的产品或自己生产的产品所产生的利润.
毛利是指在不考虑税金和费用的情况下.你们销售所购入的产品或自己生产的产品所产生的利润.毛利=销售收入一销售成本也可以说是:毛利=销售收入-商品进价另外,毛利率=(销售收入-销售成本)/销售成本×100%(一)毛利率的概念
1.商品理论毛利率:商品销售价减去商品成本与商品销售价之比。
公式:毛利率%=(单品售价一单品成本价)/单品售价X100%
2.部门理论毛利率:整个部门的商品销售额减去商品成本与商品销售价之比。
公式:毛利率%=(部门总销售额一部门总销售成本)/部门总销售额X100%
3.部门实际毛利率:盘点后得到的毛利率。
公式:毛利率%=(部门总销售额一部门盘点成本)/部门总销售额X100%
3. 毛利额/毛利率预算:本年度或本月毛利率预算,毛利额预算=预算毛利率X销售预算。
(二)影响毛利率的因素
一般各个生鲜部门有不同的因素会对毛利产生影响,通常的因素如下:
*损耗的大小。
*销售商品的平均毛利和销售比例。
*特价销售、降价销售产生的利润损失等。
(三)控制毛利的手段
*降低损耗
*控制商品的生产成本,促进毛利较高的商品的销售
*对特价商品的销售进行控制
(四)平均库存与周转率
1.平均库存:为正常营运情况下,每日所应具备的库存的平均水平。一般以周/两周/月来计算。
2.库存周转率:是在一定的经营时期内,库存周转的总次数。
公式:库存周转率=总销售金额/平均库存 1人3人评论(0)人隐藏评论 回答时间 2007-07-14 10:55:29 提问者对最佳答案的评价:
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