舰娘空母:大学毕业迷上竹鼠 视频
大学毕业迷上竹鼠（2008.2.28）
2008年2月2日 广西壮族自治区阳朔县普益乡
这种能在几个小时之内把两厘米厚的水泥板打穿动物叫竹鼠，当地的村民在野外看到竹鼠根本不是什么稀奇事.
竹鼠本来是野生的,但是在这个小屋里却养着400多只竹鼠,养这些竹鼠的人就叫罗弦,现在,他是阳朔县是最大的养殖户.能走到现在这个地步都是当初走投无路逼出来的.
罗弦的家在阳朔县普益乡,曾经的他梦想当个流浪歌手,2006年8月,大学毕业,罗弦带着一把吉他就踏上了开往北京的火车.
在维持了半年卖软件的“北漂”生活之后,2007年1月，罗弦的合伙人因为生意上的矛盾，搬走了罗弦最后的一点财产.
罗弦：“那件事对我打击是最大的,剩我们三个人，当天晚上我们三个人抱头痛哭，有一个女孩子，在那里抱头痛哭.”
这件事彻底击碎了罗弦外出闯荡的梦想,他开始怀疑自己的判断,是不是应该回家过一种安稳的生活.正在这个时候,他接到了高中同学李俊忠的电话.
罗弦的高中同学 李俊忠：“彼此的话有一种感应还是怎么样的，他也打电话给我，我也打电话给他。”
罗弦：“我说我在北京发生事，他说那你回来吧,北京也不一定好赚钱啊.”
李俊忠是罗弦高中时候的铁哥们，2002年高中毕业之后，回家待业，一直想找点事情做。无意之中，他发现原来山里面司空见惯的竹鼠开始人工养殖了.
罗弦的高中同学 李俊忠：“看到别人，他卖得很贵呀，那种餐馆里面，到处都有的，像广东呀，还有其他厦门都有。”
因为广西当地也出产竹鼠，这种食用竹鼠的习惯从广东、福建传到广西之后，很快就被当地人接受了，当时，每斤商品鼠能卖20多元。主要集中在消费比较高的餐馆.
顾客：“一般有吃干锅的，有吃火锅的.”
顾客：“以煲汤为主。”
顾客：“这个竹鼠吃的味比较甜吗，这个汤都比较甜.”
饭店老板 赵仁峰：“一天能够卖四五只，有时候一天能卖七八只，就是说货源多，我就卖多，货源少我就卖少。”
罗弦的高中同学 李俊忠：“那种酒店，或者是山庄之类的都会要的，因为阳朔这儿，桂林旅游人很多，他过来都是吃土特产之类的。”
后来,李俊忠找到了工作,不再养竹鼠了，在这期间，竹鼠的价格也翻了好几倍.
罗弦的高中同学 李俊忠：“如果是按你吃的话，你吃一只老鼠，两斤到三斤的话，你肯定要400元钱左右了.”
李俊忠一直为自己没有坚持养竹鼠后悔不已,他向罗弦推荐养竹鼠.
罗弦：“他叫我回来搞养殖，然后我就觉得这个投资可能挺大的，他就跟我说这个竹鼠。”
罗弦的高中同学 李俊忠：“他就是，好像有一种说者无意听者有心的那种。”
竹鼠对于罗弦来说,并不是什么陌生的东西, 小的时候，罗弦就和小伙伴们上山逮过竹鼠，在竹子和芒草的根部，经常能挖到竹鼠。
罗弦觉得自己已经无路可走,就趁着过年回家的机会，调查了竹鼠的消费市场.
罗弦：“我销量少的时候，就是我销量本地方，那个时候我想的就是销量本地方那种餐馆什么之类的，然后至少来说，我们本地方有吃这种东西的习惯。”
真要自己养起竹鼠来,他还真的不知道怎么办了.罗弦想重新上山研究竹鼠的生活习性.
据了解,鼠有1800多种,竹鼠就是其中的一种,竹鼠在当地又叫“芒鼠”，是一种以竹子、芒草等植物的根茎为食的哺乳动物，主要生活在我国福建、广东、湖南、广西、云南、贵州等地的山林里。
罗弦：“钻到洞里面去，慢慢的吃那个根部，你把那个根部都吃了，它那个上面，就是说它那个水分吸收不了了，肯定死了这个竹子。”
和常见的杂食动物老鼠比起来,它们可是纯粹的食草动物,特别喜欢避光温暖的环境.
罗弦：“小丛的话,它一蔫了,一死了你就很难看得出来,小丛的它好隐身吗，是吗，你这个大丛的竹子你死的话，它整棵很远都能看得到了，它也很狡猾的。”
罗弦向同学借了一万五千块钱,一切准备就绪,他还是不放心，竹鼠毕竟是国家三级保护动物,他跑到林业局打听这个东西究竟能不能养。
中共广西壮族自治区阳朔县林业局党委 委员 张启生：“我们林业部门，对这方面呢，一个是比较积极地支持他们，一个是在办理养殖证方面，我们给了很优惠的政策，一个是给了免费，第二个呢，也在养殖技术方面呢，给他提供一些技术.”
罗弦租下了村里一座废弃的小学当养殖场，一年的费用是1600元。花了1万2千元引进了100只成年竹鼠.罗弦查询了相关的资料,根据当地野生竹鼠的饮食习惯,给竹鼠做了一个食谱.
用米饭,玉米和米糠当主食,配合一点像竹子,甘蔗,秸秆等青饲料.
罗弦：“竹鼠身体70%以上的水分都是靠甘蔗里面的糖分来供应的.”
记者：“它们喝水吗?”
罗弦：“不喝.”
当地盛产甘蔗,价钱非常便宜.像这样两捆甘蔗只要三十块钱够400只竹鼠吃10天.
记者：“像一只竹鼠的话一天能吃多少呀?”
罗弦：“一般像这种天气的话，我们就喂这么一点，这么大一点.”
记者：“这么大一点够吃吗?”
罗弦：“它这个竹鼠肠子很小的，它吃得很少.”
竹鼠半年左右长到两斤半的时候,就可以出栏了,而且每只竹鼠的养殖成本只要在10块钱.他给自己算了笔账,竹鼠一年一共产仔10个左右,每次把三分之一的竹鼠留下来作种鼠,8个月以后,他就能收回成本.
竹鼠的成活率基本上在百分之八九十,一开始,罗弦并没有费多大力气.
竹鼠
罗弦：“我拿的是甘蔗,你一放下去的话,它就这样咬住,它就起来,它咬住什么东西的话它就不会放.”
竹鼠吃东西就是靠四颗大门牙，小竹鼠的牙完全长成之后，就会从白色变成红色。在生长的过程中，它们会不断的磨牙来保证正常的生长发育，没想到,就是竹鼠的这四颗大牙，给罗弦带来了不少麻烦。
2007年2月，第一批竹鼠要出栏了，罗弦却意外的发现竹鼠少了好几只。看到水泥板上被竹鼠打穿的洞,罗弦开始意识到竹鼠应该还在屋里.
罗弦：“跑来跑去，然后在这里抓抓，你跑到这边来，它就跑到那边去，它就跟你捉迷藏。”
罗弦从后颈抓住了它，这一抓不要紧,竹鼠一回头，死死地咬住了罗弦的右手.
罗弦：“封住伤口，血一直流，特别痛，我这样把它平放下来，一吹气然后它就走了。”
通过查询资料,罗弦给竹鼠补充了微量元素,啃水泥板的状况就很少发生了.
罗弦：“哎呦.”
记者：“被咬到了.”
罗弦：“你看,它咬到了,稍微不注意,它就咬到你的手.”
记者：“你经常会被咬到?”
竹鼠
罗弦：“对,所以说必须得戴手套.”
为了不被竹鼠咬到,罗弦开始琢磨好的办法.
罗弦：“用这个火夹，这个钳子，这个是专门做的这个钳子，然后这个弯度也差不多，这个夹子夹哪儿，就是夹前两个腿的那个腋窝，腋窝下面。”
这个方法虽然不容易伤到手，但是，要是判断公母,检查疾病，稍微凑得近一点，脸就容易被咬到。
罗弦：“抓尾巴。”
记者：“抓尾巴有什么好处？”
罗弦：“抓尾巴就它就咬不到，因为它就不像蛇一样，它那个腰很厉害，它就是甩不上来。”
到了该卖的时候，罗弦却犯难了。他原来的预想是把竹鼠卖到当地的一些饭馆，但是，这些饭馆并不那么容易打交道。
罗弦：“本地它那种餐馆，它就是没有地方可以养，所以说它如果有存货的话也是存个几只，它一宰完的话，要么就是自己驱车去拉，或者说打个电话，然后你送货上门。”
罗弦所在的普益乡距县城来回得用掉一个多小时，养殖场离不开人照顾，平时只有自己一个人，根本忙不过来.
罗弦的母亲 陆一妹：“我们去外面做事，他就在家做他的，早上睡觉睡到八点，九点才起床.”
罗弦
养竹鼠之前,罗弦认为自己已经把市场分析的很清楚了,没想到真的面临销售的时候,却遇到这么多问题 ,如果自己干不成,肯定会被大家笑话.
罗弦：“别人都觉得你年少轻浮，年少轻狂，就觉得这件事你做不成功，就觉得到那个时候肯定会成为一个笑柄。”
罗弦的女朋友 赖初荣：“他跟我说，我听他的口气很沮丧的，就是说很无助的那种感觉.”
罗弦买了台电脑,一个人上网聊天解解闷.他把消息发布在一些有竹鼠消费市场的地区,像广东,福建等地的地区性网站,通过上网,他也开始逐渐了解到外面的市场,很多养殖场里只有几十只的存栏量,像自己这样规模的很少,对罗弦来说,现在只有等客上门.
没想到,几天以后,罗弦真的接到了一位柳州的客商打来电话,一个星期以后, 柳州客商一下子就买了100多只,罗弦拿到了靠竹鼠赚到的一万多元
罗弦的父亲 罗照发：“小车都开进里面来拉的.”
罗弦：“那个时候，我拿着钱的时候，我就觉得我从来没有拿过这么多的钱.”
罗弦上网还发现福建,广东的养殖量不大,却有着比广西更大的市场需求,几位福建,广东的客商按着网上的信息,找到了这里,并且都是自己到养殖场里提货.
我们去采访的前几天,一位福建龙岩的客商到养殖场里买了200只竹鼠.过年前,又有5个人向罗弦预订了100只。
一年前,罗弦在自己走投无路时做出的决定,如今让他赚到了钱.
本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询！
竹鼠养殖场
注：CCTV-7《致富经》栏目播出时间：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。
竹 鼠(2004.6.18)
央视国际 2004年06月23日 17:35
字幕：
2004年5月17日 贵州盘县老厂镇色绿村竹林
记者和村民朝竹林中走去
村民：往这边，你看，这边就有个洞。
记者：看到这个洞就会有？
村民：嗯，这种洞就可能有。它在洞里面，我们挖了看一下嘛。
记者：行，行。
村民：我的判断里面肯定有。
记者：这还比较难挖。
村民：嗯，难挖。有时候挖几米深才挖得着。
记者：你挖它会不会往里面走呢？
村民：边挖它会听到声响，它会往里面走，要挖快点。
两小时后
村民：挖出来啦，你看你看，要出来啦。很厉害，会咬人，挖到啦，挖到啦。
它就是竹鼠，我国特有的食植、食水性啮齿类动物，在大部分省份的山区都能找到它的身影。它最喜欢干的事就是掘土挖洞，别人都是白天不懂夜的黑，它倒好，专爱白天睡觉晚上活动，干吗呢？吃竹子的根、吃竹子的嫩枝！就是这些不起眼的东西，如今在贵州盘已经有人把它养得肥肥胖胖的。
村民：一天吃七 八个苞谷，还有竹子，还有皇竹草。
记者：为啥要喂皇竹草？
村民：是要增加水分。
记者：为啥要配苞谷呢？
村民：喂苞谷主要是催肥。
记者：拎在手上重不重？
村民：重。
记者：有多重？
村民：8斤。
记者：有8斤！看看，我试试。
村民：你试。
记者：是有很重。
竹鼠体型粗壮， 性情凶猛。也许是因为生存的缘故，它们敏感多疑，生性孤僻，总是孤孤单单地生活在竹林的某个角落里。只有每当发情期来临，它们才会短暂地成双出对。
村民：它的特性就是习惯于单个饲养，在山上野生的竹鼠就习惯于单个。它不利于两个在一起，在一起就会互相攻击。
竹鼠繁殖率特别强，每四个月就产一胎，每一胎通常能够产仔2——6只。
村民：成活率在不受外界条件的影响下 不受到噪声的影响下 成活率达到100%
小片花
竹鼠的毛皮柔软有光泽，是制裘的上等原料，皮毛边角料也是用于儿童衣、帽、领的上等材料。竹鼠肉还可入药， 根据《本草纲目》记载，竹鼠性味甘平，无毒，养阴，解毒，治痨瘵，消渴，补中益气，此外，竹鼠油还可以医治烫伤和无名肿毒。
村民：它的市场价格特别好，现在在昆明、还有贵阳，跟我们订就是35元1斤，所以喂一个竹鼠一年就能挣200多元钱，喂一个竹鼠一年的成本只需要二三十元钱就够了，所以成本比较低。
养殖竹鼠是投资小、成本低、占地少、省时省力、收效快的好项目，不但农村可大力发展，也适合城镇居民业余饲养，是很有发展前途的新兴养殖项目。
(编辑：肖阔 来源：CCTV.com)瑞安大学生村官养美味竹鼠 市场价140元/公斤(图)
2010-05-12 14:33:00 来源: 温州网(温州) 跟贴 0 条 手机看新闻浙江在线05月12日讯张必林利索地将竹子劈成几段，分别丢进几个水泥池子，几只毛茸茸、肥嘟嘟，看起来像老鼠，个头却像兔子的动物扑上去抢食。这种动物叫竹鼠，既可食用又可药用，营养价值极高。商报记者徐再杰
在瑞安梅屿乡河溪村，许多村民都知道山边有个养老鼠的地方。这些其实不是一般的老鼠，而是芒洞老鼠，学名竹鼠。竹鼠体大肉多，味道鲜美，营养价值高，还可以作为药用。养殖场主张必林解释。考上村官养老鼠
今年28岁的张必林2004年大学毕业，三年前考上大学生村官。为了能在农村干出一番事业，他和堂兄张胜弟决定开办竹鼠养殖场。
堂兄之前在广西工作，当地人有食用竹鼠的习惯，养殖户很多，市场价格也比较高。去年5月份，张必林和张胜弟花了一万多元，从广西引进了20对竹鼠种苗，开始饲养。
刚开始我们什么都不懂，尽管每天悉心喂养，但竹鼠的个头却长得很慢，而且配种成功率非常低。由于温州很少有人养殖竹鼠，遇到问题我们只能上网查询，或者打电话到广西咨询。经过不断地摸索，前不久终于成功繁殖了两胎，共5只小竹鼠。张胜弟介绍，竹鼠的习性就是白天睡觉，晚上出来活动，平时爱吃竹子，养殖周期为七八个月，成年竹鼠重达三公斤左右。端上餐桌还需时日
张必林说，养殖场现在总共只有40多只竹鼠，他计划扩大养殖规模，在能保证稳定供应的前提下，再推向市场。不过，他坦言，目前在资金、市场和养殖技术等方面都面临许多问题。
据了解，目前温州竹鼠养殖场不多，且规模较小，泰顺县永胜竹鼠养殖场是其中规模相对较大的养殖场。该养殖场的洪先生介绍，他们养殖场有几千只竹鼠，市场销售情况良好，主要为酒楼订购，市场价格每公斤140元左右。如果张必林需要技术上的支持，他可以提供力所能及的帮助。温州商报