蓝旗舰复印纸官网:草莓布丁制作
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/06 16:28:50
阳光明媚的三月正是草莓上市时，甜美的草莓配上爽滑的布丁，美味一触即发。
工具/原料
- 牛奶250ml
- 鸡蛋3个
- 草莓6-8颗
- 砂糖30g
- 黄油15g
步骤/方法
- 草莓洗净后用勺子碾碎
- 黄油在室温中软化
- 鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液
- 把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌
- 放入砂糖搅拌均匀
- 锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右
- 把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌
- 把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤
- 与草莓酱一起拌匀
- 装入容器中，大概七分满
- 放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水
- 放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟
- 时间到后取出即可
注意事项
- 把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢，并且不停搅拌，否则鸡蛋容易凝固
- 烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用