辐射4 机械侠工厂 卡住:自制巧克力酱
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 15:32:43
自制巧克力酱的原料:
可可粉20g、糖粉40g、蛋黄2个、黄油60g、淡奶油100ml、朗姆酒20ml。自制巧克力酱的做法:
1、蛋黄、糖粉一起拌匀(糖粉是昨天做巧克力全蛋蛋糕时剩的,没有糖粉用白糖也一样的);
2、黄油放入锅中,小火融化;
3、倒入可可粉搅拌均匀;
4、加入蛋黄液,边加边搅拌,小火煮一会儿;
5、最后倒入淡奶油、朗姆酒再煮一会儿,巧克力酱稀稠合适时关火即可。