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醇组词:【厨艺妙招】糖泡干蘑菇味更鲜
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时间:2024/07/14 01:12:47
2011-05-04 干香菇炖肉、烧汤,味道鲜美,非常好吃,但就是泡起来时间长很费事。这里介绍一个泡干蘑菇的方法,就是在每次烧菜前,先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡,并在水中加一匙糖,很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜,味道更鲜美可口。(通讯员 方抵敌 辑)
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